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出版社/著者からの内容紹介
玄米に会うおかずは、野菜はもちろん、肉や魚にもたくさんあります。子どものころから玄米を楽しんでいる著者の、イタリアンやエスニックのアレンジも加えた魅力的なレシピを紹介。
内容（「MARC」データベースより）
歯ごたえのある食感、かみしめるほどに出てくる自然な甘み。「おいしいものは、体にいい」 そう思わせる力が玄米にはある-。著者流の玄米のおいしい楽しみ方や玄米によく合うおかずを紹介する。
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15 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
玄米に合うおかずや、玄米の美味しい食べ方をもっと知りたいと思っていたところに、大好きな有元さんの玄米をテーマにした本が出ました。
シンプルなレシピなのに、食べるとなるほどなぁと思わせ、豊かな気持ちにさせてくれる美味しさは有元さんならではです。和食だけでなくチーズリゾットにしたりとイタリア料理からアイデアを得た洋食メニューも載っており、玄米イコール粗食ではなく、玄米に合ういろいろなおかず・食べ方を知りたい方にはとてもおすすめの本です。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
玄米や雑穀米を日々の食卓で使ってはいるけど、炊いているだけ。
それにも飽きてきた私がふと見つけたのが、この本。
この本では玄米を作ったサラダや玄米ご飯に合いそうなおかずのレシピが載っています。
写真も美味しそうで、早速今晩の食卓に並びそうです。
それにも飽きてきた私がふと見つけたのが、この本。
この本では玄米を作ったサラダや玄米ご飯に合いそうなおかずのレシピが載っています。
写真も美味しそうで、早速今晩の食卓に並びそうです。
6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
玄米初心者の私ですが、玄米のおいしさ、調理の楽しさを実感してます。また、食に対するこだわりや素材のおいしさを味わえて、幸せな気分にさせていただきました。
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