商品の説明
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バーゲンブックについて
この本はバーゲンブックです。
1. バーゲンブックには、非再販本であることを明記するための処置がされています。あらかじめご了承ください。
朱赤で(B)の捺印、罫線引き(捺印する厚みのない本の場合)
((B)(B))のラベル貼付
2. 商品の性格上、カバーなどに若干の汚損などがある場合もございます。あらかじめご了承ください。
この本はバーゲンブックです。
1. バーゲンブックには、非再販本であることを明記するための処置がされています。あらかじめご了承ください。
朱赤で(B)の捺印、罫線引き(捺印する厚みのない本の場合)
((B)(B))のラベル貼付
2. 商品の性格上、カバーなどに若干の汚損などがある場合もございます。あらかじめご了承ください。
内容（「MARC」データベースより）
酒の肴のレシピを紹介する料理本。「とりあえず」「お造り・前菜」「焼き物・炒め物」「揚げ物」「煮物」「汁物・蒸し物」「鍋物」「さらだ」「ごはん物・めん類」「デザート」と、自宅居酒屋ができる程のレパートリーを紹介。
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最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
男性諸君、台所に立とう！,
By たすくくんのパパ (岩手県) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 特選 おうちで居酒屋―酒の肴つくり方読本 魚介13種のさばき方付 (単行本)
居酒屋さんでよく出てくる小料理を作ってみましょ、という男性向け料理本です。特に私がハマッタのが「塩辛」でして、この塩辛、いろいろな作り方があってそのできばえによって味がぜんぜん違うんです。どれが自分にフィットした味かを探求するために、試行錯誤しながら何度も作り上げる、あの満足感。そういう気持ちを味わわせてくれる本です。塩辛、いくら、ナマコ、じゅんさい、さざえ壺焼、マツタケの土瓶蒸しを体験しましたが、料理好きな御仁にはもってこいの一冊だと思います。最後のほうにある魚介類の捌き方が、一番参考になったりして・・・。
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