牛肉大全は美味しく牛肉を食べることの出来るレシピが載っていたり、
牛のありとあらゆる部位の名前が載っていて、個性的な知識が身につくと思われます。
あと牛の、ホルスタイン、黒和牛、などなどの牛の名前なども載っています。
高級レストランで出てきそうな、レシピばかりです。
このシリーズの「豚大全」「じゃがいも大全」「サーモン大全」も美味しい高級レストランで、
出てきそうなものばかりです。
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他のシリーズはうさぎの料理などで、あまり私はお勧めはしませんが、
気になる方はご購入されてみてはいかがでしょうか?