- 速い・安全・簡単・斜め砥石の実力で包丁の切れ味が蘇る！
- 荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが出来ます！
- 水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、包丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7~8回動かすだけの手軽さです！
- 手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき包丁の刃が手に触れにくい安全設計になっております！
- 本品は研ぎ溝とセラミック砥石が平行ではありません！
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登録情報
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
●砥石で研ぐのはめんどうという方に、当商品は砥石自体が回転するので簡単に包丁が研げる
●使用方法
●1. 本体（研ぎ部）に水を入れる
●2. 研ぎ部が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握る
●3. 荒研ぎ、中研ぎ。仕上研ぎの順に包丁を入れ、軽く前後にそれぞれ7~8回動かす
● 4. それでも切れ味がよみがえらない場合は 3. を繰り返してください
● 5. 研ぎあがったら包丁を水洗いしてご使用下さい
●砥石粒度
●100/180/400
●使用方法
●1. 本体（研ぎ部）に水を入れる
●2. 研ぎ部が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握る
●3. 荒研ぎ、中研ぎ。仕上研ぎの順に包丁を入れ、軽く前後にそれぞれ7~8回動かす
● 4. それでも切れ味がよみがえらない場合は 3. を繰り返してください
● 5. 研ぎあがったら包丁を水洗いしてご使用下さい
●砥石粒度
●100/180/400
商品の説明
■使用方法
1. 本体（研ぎ部）に水を入れます。
2. 研ぎ部が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握ります。
3. 荒研ぎ、中研ぎ。仕上研ぎの順に包丁を入れ、軽く押し付けて前後にそれぞれ7~8回動かします。
4. それでも切れ味がよみがえらない場合は 3. を繰り返してください。
5. 研ぎあがったら包丁を水洗いしてご使用下さい。
【仕様一覧】
■サイズ （約）W210×D40×H55mm
■材 質 本 体 / ABS樹脂（ラバー塗装）
砥 石 / アルミナセラミックス
■耐熱温度 80℃（熱変形温度80℃）
■砥石粒度 荒砥石 / PWA#100
中砥石 / PWA#180
仕上砥石 / PWA#400
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
私は包丁研ぎマニア（ビギナー）です。包丁を研いで、高級お蕎麦屋さんの薬味のネギみたいに、長ネギを薄く切るのが大好きです。
これまでは所謂砥石で研いでおりました。ただ腕が悪いので、よく研げる時と研げない時がでてしまっておりました。
この商品とはNHKの朝のニュースの中のまちかど情報室というコーナーで出会いました。まちかど情報室では切れ味をトマトをスライスして証明しておりました。これほどの切れ味を簡単にできちゃうという映像を見て、即購入しました。
NHKは嘘をついていませんでした。本当に簡単に切れ味鋭く研げてしまいました。長ネギもさることながら、トマトもかなり薄くスライスすることができました。切れ味には気品すら感じます。
たった一つ難を言うとすれば、研ぐときにキーキーという音がすることですが、これは私が使っている包丁の材質（我が家の包丁はステンレスです）のせいかもしれませんので皆さんに当てはまるかどうかはわかりません。
ただ間違いなく言えることは、誰にでも簡単に短時間で切れ味鋭い包丁研ぎができるということです。これだけは間違いありませんっ！
これまでは所謂砥石で研いでおりました。ただ腕が悪いので、よく研げる時と研げない時がでてしまっておりました。
この商品とはNHKの朝のニュースの中のまちかど情報室というコーナーで出会いました。まちかど情報室では切れ味をトマトをスライスして証明しておりました。これほどの切れ味を簡単にできちゃうという映像を見て、即購入しました。
NHKは嘘をついていませんでした。本当に簡単に切れ味鋭く研げてしまいました。長ネギもさることながら、トマトもかなり薄くスライスすることができました。切れ味には気品すら感じます。
たった一つ難を言うとすれば、研ぐときにキーキーという音がすることですが、これは私が使っている包丁の材質（我が家の包丁はステンレスです）のせいかもしれませんので皆さんに当てはまるかどうかはわかりません。
ただ間違いなく言えることは、誰にでも簡単に短時間で切れ味鋭い包丁研ぎができるということです。これだけは間違いありませんっ！
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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包丁を研ぐと抜群に切れるようになります。
腕の毛など根元付近から剃れます。
プラスチック製のカバーを開けた状態なら、さまざまな形のナイフ、刃物を研ぐ事ができます。
角度は一定に保つ必要があるので、指を当てるか、箱など、物を置いてガイドにすればいい感じです。
７回くらい往復するだけなので、気をつけてゆっくりやれば何でもおｋですよ。
？なのは、どの辺りが特許なんだろ〜って＾＾；；
水で研ぐトコが特許なのかな？
ローラー式なので仕方ないのですが
刃先、根元の両端は、片側にしか砥石が当たりにくい為、キレイな両刃が付きにくいです。
少しは当たるので切れるようにはなります。
刃付け角度を計ったわけではありませんが、見た目で判断すると４０〜４５度くらいです。
砥石は100 180 400 です。
仕上げ400だと荒めなので、力を入れてはダメです。
どのローラーでも、力を抜いて7回転がす感じですると良く切れるようになります。
時間にして数分で、十分に研げ。
収納、携帯、キャンプなどにも重宝します。
追記
そもそも砥石は相性があります。どの刃材でも１００％の仕上がりまで出来るわけではありません。
本来はステンレス用ならステンレス用砥石が必要です。
砥石うんぬんは抜きにして
適当に研いでも切れ味の出る素材があります。元々、刃物に向いている刃材を使っているかどうかも「切れ味」を求めるなら大事な事です。
この商品（砥石）に合った刃物は抜群に切れるようになります。
ゾーリンゲンのように元々、切れ味の出易い素材の刃物も、ほぼ満点近く研げます。
元々、刃物に向かない素材。ステンレスなら磁石も付かないような素材は、それなりの切れ味になります。点数で言えば６０〜７０点くらいです。 鉄なら良いか、と、言われるとウチにある昔からの鉄包丁はそこそこにしか仕上がらなかったです。
最近は、百均レベルの刃物でも磁石の付く刃物向きな素材で作られたものもあります。
なので、安物といえど、意外と切れるようになるモノもあります。
安いので刃厚が薄いのも切れ味に貢献していると思われます。（薄いと料理してても不安ですけど＾＾；）
ウチの刃物だと、'@ゾーリンゲンの包丁とぺティナイフ、次に'A鉄製の包丁（上記とは別の包丁）、'B鋼製のナイフ。の順で切れ味が良かったです。腕の毛が剃れるレベルでした。'@'Aは腕に当てるのがちょっと怖いくらいでした。'Bは安心して当てれるけど毛も剃れるレベル。
まあ。６０点しか研げない場合でも、かける時間の労力（数分）と 刃物の値段（安物）を考えるとコスパは非常に少なくて済んでいると思います。
切れない素材は素人が１時間くらいかけて手作業で研いでも、元々切れない素材では切れるようには成りません。
プロならそれでもソコソコまで仕上げるでしょうけど。。
高い刃物は恐ろしいくらいに切れるけど、そこまでは要らない。
（ウチの母と隣のおばちゃんの包丁を研いであげて抜群切れたけど、２人とも手を切ってました＞＜）
安物でも素材くらいはよく見て刃物を選んでください。刃物用ステンレスとか、鋼、と書いてあると思います。
腕の毛など根元付近から剃れます。
プラスチック製のカバーを開けた状態なら、さまざまな形のナイフ、刃物を研ぐ事ができます。
角度は一定に保つ必要があるので、指を当てるか、箱など、物を置いてガイドにすればいい感じです。
７回くらい往復するだけなので、気をつけてゆっくりやれば何でもおｋですよ。
？なのは、どの辺りが特許なんだろ〜って＾＾；；
水で研ぐトコが特許なのかな？
ローラー式なので仕方ないのですが
刃先、根元の両端は、片側にしか砥石が当たりにくい為、キレイな両刃が付きにくいです。
少しは当たるので切れるようにはなります。
刃付け角度を計ったわけではありませんが、見た目で判断すると４０〜４５度くらいです。
砥石は100 180 400 です。
仕上げ400だと荒めなので、力を入れてはダメです。
どのローラーでも、力を抜いて7回転がす感じですると良く切れるようになります。
時間にして数分で、十分に研げ。
収納、携帯、キャンプなどにも重宝します。
追記
そもそも砥石は相性があります。どの刃材でも１００％の仕上がりまで出来るわけではありません。
本来はステンレス用ならステンレス用砥石が必要です。
砥石うんぬんは抜きにして
適当に研いでも切れ味の出る素材があります。元々、刃物に向いている刃材を使っているかどうかも「切れ味」を求めるなら大事な事です。
この商品（砥石）に合った刃物は抜群に切れるようになります。
ゾーリンゲンのように元々、切れ味の出易い素材の刃物も、ほぼ満点近く研げます。
元々、刃物に向かない素材。ステンレスなら磁石も付かないような素材は、それなりの切れ味になります。点数で言えば６０〜７０点くらいです。 鉄なら良いか、と、言われるとウチにある昔からの鉄包丁はそこそこにしか仕上がらなかったです。
最近は、百均レベルの刃物でも磁石の付く刃物向きな素材で作られたものもあります。
なので、安物といえど、意外と切れるようになるモノもあります。
安いので刃厚が薄いのも切れ味に貢献していると思われます。（薄いと料理してても不安ですけど＾＾；）
ウチの刃物だと、'@ゾーリンゲンの包丁とぺティナイフ、次に'A鉄製の包丁（上記とは別の包丁）、'B鋼製のナイフ。の順で切れ味が良かったです。腕の毛が剃れるレベルでした。'@'Aは腕に当てるのがちょっと怖いくらいでした。'Bは安心して当てれるけど毛も剃れるレベル。
まあ。６０点しか研げない場合でも、かける時間の労力（数分）と 刃物の値段（安物）を考えるとコスパは非常に少なくて済んでいると思います。
切れない素材は素人が１時間くらいかけて手作業で研いでも、元々切れない素材では切れるようには成りません。
プロならそれでもソコソコまで仕上げるでしょうけど。。
高い刃物は恐ろしいくらいに切れるけど、そこまでは要らない。
（ウチの母と隣のおばちゃんの包丁を研いであげて抜群切れたけど、２人とも手を切ってました＞＜）
安物でも素材くらいはよく見て刃物を選んでください。刃物用ステンレスとか、鋼、と書いてあると思います。
最近のカスタマーレビュー
期待より効果大
さほど効果は期待していませんでしたが、使ってみてびっくりするほどの切れ味がよみがえり、使い方も簡単で、よい買い物をしたと喜んでいます。
投稿日: 15日前 投稿者: ちょうさん
ステンレス用包丁とぎき
以前は砥石を２本（粗砥石と仕上げ）使用して研いでいましたが、
最近は腰を痛め、研ぐ作業がきつくなり、購入しました。... 続きを読む
最近は腰を痛め、研ぐ作業がきつくなり、購入しました。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: haruru
レビューがよかったのでがっかりです。
包丁が切れなくなってきたので、簡単に砥げるシャープナーを探していました。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: ミントティー
切れ味について
砥石は3種類の番手を持っていて、今までは自分で下手なりに研いでいたのだけど。研ぐ前に10分以上砥石を水につけて置かないといけないので、思いたったらすぐに実行できな... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: herohero
簡単なのに効果抜群
ちいさな取り説を観て包丁を研いで見るとあ〜〜らびっくり今まで切れにくかったゆで卵・トマトなどが
あっさり綺麗に切れてくれます〜！... 続きを読む
あっさり綺麗に切れてくれます〜！... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: えだちゃん
知人も購入
バー状の研ぎ器は色々な物が研げるが、歯を当てる角度が難しい。
ステンレス包丁しか研がないので、ウォーターシャープナーを買って見ました。... 続きを読む
ステンレス包丁しか研がないので、ウォーターシャープナーを買って見ました。... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: show爺
良い
1.2分でここまで切れるようになるとは思いませんでした。
新しい包丁を買うか悩んでましたが、良い選択をできたと思っています。
新しい包丁を買うか悩んでましたが、良い選択をできたと思っています。
投稿日: 5か月前 投稿者: isobe
もっとはやく使えば良かったー
使い方も簡単で、切れ味は別物！！
早く使っていれば良かった。
お料理するのが少し楽しくなりました！... 続きを読む
早く使っていれば良かった。
お料理するのが少し楽しくなりました！... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: あっか
これは大正解！
砥石のように角度を調節する必要もなく、ただ押して引くだけで切れ味が甦りました。結構な値段の包丁を使ってましたが、どうしても砥石を使うと不満が残っていたので、このシ... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: にょろ
期待以上でした！！
今までいろんな包丁研ぎを試しましたが、これにはびっくりです！！切れ味がよみがえりました。... 続きを読む
投稿日: 2010/5/18 投稿者: ピー太郎
リストマニア
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