- 熱湯玉露はかぶせ茶とも呼ばれます。玉露のように覆下栽培で育てられますが、玉露より覆下栽培の期間が短く、玉露と煎茶の中間的なお茶です。本品は粉茶です。粉状なので濃く出るため、熱湯で一気にいれるのがコツ。味も水色も濃厚なお茶です。
- 温度、湿度、気象の状況により、茶匠の判断で納期が遅れる場合がございます。御理解御了承の上、御注文下さい。美味しいお茶ををお届け致します。
- 内容量 1,000g (100g × 10袋)
- 『熱湯玉露』は玉露ではなく商標(宇治産地商標)として登録されている『商品名』です。商品名の由来は、煎茶の木に、玉露のような甘味を出せるよう、一定期間覆い(日光を遮る)をして育てたかぶせ茶になります。 覆いをする事により甘味成分が増し、玉露に似た風味を持ち、通常の玉露では低温抽出(湯温60度前後)が適温になりますが、かぶせ茶では玉露より高温〔=熱湯〕(湯温80度前後)で、玉露の風味が味わえる事から「熱湯玉露」という商品名をつけられております。
- お詰 宇治園 尾道 溝口家(宇治園製茶株式会社) ー 尾道を代表する茶匠。備後尾道 溝口家 のお詰めです。尾道 溝口家 の先祖は熊本県球磨郡相良村に代々続くお茶生産農家です。現在も溝口本家は途切れる事無く引き継がれ、第一共同溝口として日本茶の生産を続け、ここ十年来は毎年熊本県茶品評会で上位表彰されています。尾道 溝口家その匠は、広島の古都 尾道に「宇治園」として伝承され現在に至ります。広島の古都 尾道 宇治園のお茶を御賞味下さい。宇治園(尾道 溝口家)が挽きたてをお詰めします。