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万能おだし『川照の魔法』(かわてるのまほう)とは、
おみそ汁や煮物づくりなど、幅広くお使いいただける「だし汁」の名称です。
ふだんのお料理がまるで魔法のように、おいしくなることから、命名しました。
商品名の『川照(かわてる)』とは、
香川県高松市で、昭和52年にのれんを上げた一品料理店。
四国という片田舎で、しかも人通りの少ない細道で30余年、
細々と、でもしっかりと、本日も営業をつづけています。
万能おだし「川照の魔法」は、
吹けば飛んでしまいそうな、
小さな小さな料理屋を、今日まで支えてくれた、川照自慢の命のおだしです。
良質なおだしがあれば、お家の料理は、今よりゼッタイ美味しくなります。
料理が苦手な方はもちろん、煮物やおみそ汁がお好きな方、ぜひいちど、お試しください。