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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、これまでの恩方手づくり村における炭やき塾開催の成果をまとめたものです。普遍性のある標準的な黒炭窯、白炭窯、さらにモデル黒炭窯、縦型ドラム缶窯、伏せやきなどの窯の仕組み、つくり方から炭のやき方までを詳しく紹介しています。
内容（「MARC」データベースより）
エコロジー&リサイクルの考えのもとに、小力炭やきに取り組む人が増えている。誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方をわかりやすく具体的に解説する。〈ソフトカバー〉
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
とても参考になりました。炭の焼き方、窯の作り方まで、実際的な情報が多く重宝いたしました。弊社ではタイでユーカリ植林木を利用して炭を生産しています。まだ窯内消火の段階ですが、いずれ白炭をキチンと生産したいと考えています。結果がでましたら、またご報告させていただきます。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
先日、監修者のおひとり、杉浦銀治先生にお会いしました。
炭焼きに情熱を注ぎ、ご高齢の今尚、炭焼きを愛している語りに感動しました。
その後、この本を読ませていただきましたが、非常に丁寧に詳しく書かれており参考になりました。
実は、小生の会社は、遠く離れたアルゼンチンの地方で4年前から白炭生産に
取り組んでいます。現地スタッフも全くの素人で試行錯誤を繰り返しながら、
試作品を作ってきましたが、昨年、良質な白炭を作ることが出来ました。
杉浦先生に拝見して頂いたところ、高い評価を頂き、これまでの苦労が報われたと嬉しく思いました。
現在では、２０基以上の窯戸も出来上がりました。
しかし、より良い白炭を作る為に、もっと技術を向上したく、日本の炭焼き職人の
指導を仰ぎたいと思っております。１，２ヶ月間の現地指導でも数年でも結構です。
炭焼きの経験者がベストですが、全くの素人でも現地で技術を磨き働きたいという若手の方でも結構です。
このレビュー蘭を兼ねてお願いする次第です。
もし、ご希望の方、ご紹介できる方がいられましたら f-mandai@max.hi-ho.ne.jp 又は090-5496-7421
万代（まんだい）までご連絡下さい。宜しくお願いします。
炭焼きに情熱を注ぎ、ご高齢の今尚、炭焼きを愛している語りに感動しました。
その後、この本を読ませていただきましたが、非常に丁寧に詳しく書かれており参考になりました。
実は、小生の会社は、遠く離れたアルゼンチンの地方で4年前から白炭生産に
取り組んでいます。現地スタッフも全くの素人で試行錯誤を繰り返しながら、
試作品を作ってきましたが、昨年、良質な白炭を作ることが出来ました。
杉浦先生に拝見して頂いたところ、高い評価を頂き、これまでの苦労が報われたと嬉しく思いました。
現在では、２０基以上の窯戸も出来上がりました。
しかし、より良い白炭を作る為に、もっと技術を向上したく、日本の炭焼き職人の
指導を仰ぎたいと思っております。１，２ヶ月間の現地指導でも数年でも結構です。
炭焼きの経験者がベストですが、全くの素人でも現地で技術を磨き働きたいという若手の方でも結構です。
このレビュー蘭を兼ねてお願いする次第です。
もし、ご希望の方、ご紹介できる方がいられましたら f-mandai@max.hi-ho.ne.jp 又は090-5496-7421
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