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出版社 / 著者からの内容紹介
炊飯器でパンもケーキも焼けるのです。バターや砂糖が少なめなのにこっくりおいしい、野菜がざくざく入った健康的なパンとケーキです。ホットケーキミックスを使った簡単バージョンも。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
阿部 剛子
1975年、山形県生れ。文化服装学院スタイリスト科を卒業後、タレントのスタイリングなどを経てフードスタイリストとなり、自らも料理をするようになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1975年、山形県生れ。文化服装学院スタイリスト科を卒業後、タレントのスタイリングなどを経てフードスタイリストとなり、自らも料理をするようになる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
料理べたの私も、簡単にできました。パンは発酵に時間がかかるので、ケーキのほうが作りやすかった。バターの量が少ないので、全体にヘルシーな内容。,
By ぽこたん (大阪市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 炊飯器で作るパンとケーキ―野菜たくさん (大型本)
テレビでみた阿部さんが気になって購入。料理べたの私も、簡単にできました。パンは発酵に時間がかかるので、ケーキのほうが作りやすかった。バターの量が少ないので、全体にヘルシーな内容。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
炊飯器でここまでしっかりとしたパンが作れるのはウレシイ,
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レビュー対象商品: 炊飯器で作るパンとケーキ―野菜たくさん (大型本)
オリーブオイルを使ったパンが大好きで、それが炊飯器でも作れるというのでこちらの本を購入しました。料理の手間としてはホームベーカリーよりかかりますが、調理器具を増やしたくない人には、炊飯器でパンが作れるのは一石二鳥ですね。 オリーブオイルを使ったパンは、こねと発酵を十分におこなわなかったせいで、味はまぁまぁだったけど弾力はイマイチという結果でした。 そんな失敗がおきないよう、本の中ではきちんと説明と写真がありますので、次回は基本に忠実につくろうと思います。 掲載されているレシピや写真がとても美味しそうですし、写真が可愛い。 よし、もう一度チャレンジしよう！と思わせてくれる本であることは間違い無いです。
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