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内容紹介
体内に溜まった“毒”（老廃物や余分な水分）の排出を促す、ヘルシーな漢方スープ。身近な食材を使った手軽なレシピ集です。無理なくおいしく続けるうちに、体がスッキリ軽くなる！
内容（「BOOK」データベースより）
毒をすっきりデトックスして、不調知らずの「めぐるカラダ」に。野菜やキノコ、海藻など、身近な食材が持つ薬効を上手に取り入れる方法を、スープのレシピにしてシンプルに調理。
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
「漢方」と聞くとハードルが高いイメージですが、一品あたりに必要な食材が少なく、よくある料理本と違って作り方の説明が短く分かりやすいので全部作れそうな気になります。早速いくつか作ってみましたが、レシピがシンプルなおかげか、失敗がありません。
体質別お薦め食材のコーナーもあり、夏の疲れをスープで取りたい方にもお薦めです。
体質別お薦め食材のコーナーもあり、夏の疲れをスープで取りたい方にもお薦めです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
汁物はほとんどおうちでは飲まない私ですが、この本のレシピはとっても好き♪まず、タイトルに心奪われる。そのあと本を開いてみると、あら、割と簡単にできちゃう。材料も身近な食材。でもこの子結構毒出しに一役買ってくれるのねえ‥みたいな、お勉強になるレシピがいっぱい。すっごく簡単にできるものが多いけど、少しだけハードル高いものもあり。毎食汁物が飲みたいというだんな様のために、レパートリーが増えていいかも！と思いました。レパートリー増えて、その上、料理の腕が上がったように見えて、しかも毒出しできる！うーん、いいことづくめかな。何より、著者の方のお写真を見ると、毒出しスープに説得力がかなーりあると思いました★ 構えず、毎日作れるところがおススメです！
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薬膳や漢方の世界を、日常に感じることが出来る本です。効能もひとつひとつのスープに書いてあるうえに、レシピがシンプルでわかりやすく、手に入りやすいものばかり。主婦には嬉しいです。体質チェックなどもあるので、自分の体の傾向に合わせてレシピを選んで作ることができるので、体質改善に役立ちそうです。
そして何より美味しいです！薬膳ぬきにしても、夕飯のメニューにすごく役立っています〜。
そして何より美味しいです！薬膳ぬきにしても、夕飯のメニューにすごく役立っています〜。
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