商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
一流料理人が器も料理も共に生かす盛り付けの極意を伝授
内容（「MARC」データベースより）
漆器の、朱と黒の素晴しい艶や、意匠を凝らした文様を生かす盛り付けの極意は? ガラス、洋食器に盛り付けるときの心得は? 一流料理人が、器も料理も共に生かす盛り付けの妙技を伝授。「器と料理 巻3」の再刊。〈ソフトカバー〉
登録情報
|
この商品にタグをつける(詳細)タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。 ※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら |
カスタマーレビュー
リストマニア
関連商品を探す
- 本 > 同朋舎出版
- 本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > 和食
- 本 > 暮らし・健康・子育て > グルメ > グルメ一般
- 本 > 暮らし・健康・子育て > 住まい・インテリア > キッチン・食器
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
