- ふっくら柔らか、お口の中でとろけるような口あたりは、うなぎ一本一本につき蒸し時間を変える職人技の賜物。温めるだけで食べられるように調理してありますので、届いてすぐ簡単にお召し上がりいただけます。
- 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れて、約1分温めるだけ。また、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にすると、外はこんがり中はふっくらの贅沢な味わいになります。
- 鰻は1串ずつ真空パックになっており、賞味期限は冷蔵20日間。日持ちがするので冷蔵庫にストックしておけば、いつでも手軽に老舗の味をお楽しみいただけます。
- この商品は、リボン、カード、のしをお付けすることが出来ません。簡易包装でのお届けとなりますので、ご了承ください。
- 「浜名湖山吹」は老舗のうなぎ専門店です。使用しているうなぎは、厳選した活きのよい国産うなぎ。この道一筋40数年のうなぎ職人が、うなぎのエキスのたっぷり入った秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼きは、ほかほかご飯に乗せるだけで贅沢なうな丼に。また、少し焦げ目がつくくらいに焼き、アツアツのうちに山葵や塩、生姜醤油、ポン酢などでいただく白焼きは、蒲焼きとはまた違った通な味わい。