- うなぎ一筋50余年の専門店「浜名湖山吹」のうなぎ職人が厳選した上質のうなぎ。通常の2倍の手間隙かけて、ざらつき感のあるひれ、背びれ、尾、むこう骨、頭をすべて丁寧にとり除き、秘伝のたれで香ばしく焼き上げました。
- 使用しているうなぎは、この道一筋40数年の職人が厳選した、活きのよい国産うなぎ。老舗百貨店のうなぎ専門店の信用と安心を大切に守り、お客様にご満足のいただけるよう、甘さだけでごまかさない上質の味作りをしています。
- 1串あたりの大きさは約95グラム以上。うな丼にするのにちょうどいい大きさです。ふっくら柔らか、お口の中でとろけるような口あたりは、うなぎ一本一本につき蒸し時間を変える職人技の賜物。温めるだけで食べられるように調理してありますので、届いてすぐ簡単にお召し上がりいただけます。
- 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れて、約1分温めるだけ。また、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にすると、外はこんがり中はふっくらの贅沢な味わいになります。
- 浜名湖山吹のオリジナル包装紙でお包みし、浜名湖山吹専用の宅急便箱またはクール専用袋にお入れしてお届けします。メッセージカード、リボン、のしをお付けできます(ご注文時にご指定ください。)ギフト(贈り物)/お祝い/内祝い/誕生日祝/母の日/父の日/お中元/敬老の日/お歳暮/ちょっとしたプレゼント等にどうぞ。