- 【商品内容】：国産うなぎ真空蒲焼き（115グラム前後）2本・国産うなぎ真空長白焼き：２本（115グラム前後） ※タレ・粉山椒各4袋付き ・うなぎ自鰻（深蒸しうなぎ山椒炊き）1袋（1袋75グラム）
- 【消費期限】：【蒲焼き・白焼き】：発送日から冷蔵20日間【うなぎ自鰻】発送日から冷蔵60日
- 【原 材 料】：●蒲焼き：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス●白焼き：国産鰻 ●うなぎのタレ：醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス、●山椒：山椒 ●うなぎ自鰻：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、保存料（ソルビン酸Ｋ）
- 【配送方法】：クール冷蔵便配送
- 【お召しがり方】：【蒲焼き】：電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。【白焼き】：白焼きを十五分蒸し、脂をよく落としてからまず皮側をよく焼きます。次に身の方に酒をふり、焦げ目がつくまでも香ばしく焼いて、あつあつをわさび醤油でお召し上がり下さい。【うなぎ自鰻】：そのままでもお召し上がりいただけますが、温めてお召し上がりになると大変美味です。 温める場合はラップをかけて電子レンジで約５０秒加熱して下さい。
商品の仕様 |
商品の説明
■活きのよい新鮮な上質鰻を、この道一筋のうなぎ職人が一串一串丹精込め、山吹秘伝のタレでふっくら焼き上げた『蒲焼き』。
『白焼き』は、うなぎを素焼きしたものです。だから素材の良し悪しで美味しさが決まります。その白焼き、この道一筋のうなぎ職人が活うなぎの中から上質で、しかも柔らかいものを厳選。水温１８度の地下水でうなぎをよくしめて旨みを凝縮し、絶妙な焼き加減で焼上げました。
『うなぎ自慢』は柔らかい粒山椒を使用し蒸し時間を長くして、やまぶきオリジナルの甘だれと、粒山椒で仕上げいます。
■いろいろな食べ方ができるうなぎ詰合せ、美味しさそのままで真空パックにとじこめ日持ちもしますのできっと喜んでいただけると思います。
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランド浜名湖山吹
メーカー名やまぶき
原産国名日本
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