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例えばまず、ペーストを一つ作ってみる。それはパンにつけたり、ソースにしたり、はたまたスープにしたり・・・と、展開は自由自在。「ね、以外だけどおいしいでしょう?」と笑う内田真美さんのレシピは、楽しい驚きがいっぱいです。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
内田 真美
料理研究家。長崎生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家。長崎生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:単行本
内田真美さんがこれまで出版された二冊とあわせてキッチンの本棚においてあります。
こちらで紹介されているレシピが苦手な家族がいるので（主に男性陣）普段使いはできないのですが、休日や時間に余裕のあるときに手をとって、「あ、今日はこれ作ろ。」となります。
素朴で不思議な洋風のレシピはまさにタイトル通りで、それを自分のルールに則って作ればいいわけで。
各レシピの下に内田真美さんのコメントがあるんですが、料理ってこういうものなんだよーと教えてくれたりするさりげなさがいいです。
写真も当然素敵なセンス、レシピも一口食べてみたくなる、次作るときは自分流にアレンジして、でもこんな感じで。
あと、カバーを取ると表紙がツルッツルのＰＰ加工されているので、本が汚れる等気にする必要ないのがすばらしい。
こちらで紹介されているレシピが苦手な家族がいるので（主に男性陣）普段使いはできないのですが、休日や時間に余裕のあるときに手をとって、「あ、今日はこれ作ろ。」となります。
素朴で不思議な洋風のレシピはまさにタイトル通りで、それを自分のルールに則って作ればいいわけで。
各レシピの下に内田真美さんのコメントがあるんですが、料理ってこういうものなんだよーと教えてくれたりするさりげなさがいいです。
写真も当然素敵なセンス、レシピも一口食べてみたくなる、次作るときは自分流にアレンジして、でもこんな感じで。
あと、カバーを取ると表紙がツルッツルのＰＰ加工されているので、本が汚れる等気にする必要ないのがすばらしい。
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