商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
ファームハウスは沖縄本島北部にある小さな宿。四季折々の草木の恵みを存分にいかした、素朴で滋味あふれる山野草料理が自慢。無農薬有機農法に取り組み、試行錯誤のすえに宿を開いた2人の、おいしくてホロ苦いエッセイ&レシピをどうぞ。
内容（「MARC」データベースより）
沖縄・今帰仁で旅人の宿ファームハウスを営む夫婦が、山野草や有機・無化学肥料の野菜作りの思いを綴り、素朴で滋味あふれる四季の料理のレシピをカラーイラスト入りで解説。
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流れにまかせられる暮らしを夢みて,
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レビュー対象商品: 沖縄発、山野草のおいしい話―旬をいただく宿ファームハウスの四季 (単行本)
有機農業を志し、旅人宿をひらいて今にいたる著者カップルが沖縄に移住したのはもう２５年も前のこと。その２５年が、無駄のない言葉でたんたんとつづられていく。沖縄の山野草のように、ぼちぼちと、しかし、味わい深く、しっかりと。ふたりの文章は、連歌のように、ときに近づき、ときに距離を置きながら、響きあって小宇宙をかたちづくっている。沖縄に行ったことのないぼくにとって、沖縄の四季にあわせて構成し編集されたこの本は、沖縄のオルタナティヴ・ガイドブックであると同時に、もうひとつの人生案内でもある。「流れにまかせるしかないときが、人生には必ずやってきます。それが私たちにとっては今なんだと思います。…私たち二人、これからも沖縄を旅する人々と語り合いながら、細く長く、旅を続けて生きたいと思っています」という著者の言葉がやさしくもまぶしい。イラストとレシピも楽しい。
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