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内容紹介
こ、これは一体･･･！？ 愛と悶絶の沖縄メシを巨体ライターが渾身の実食ルポ！ 珠玉の32軒、どの一皿にも「オキナワ」がてんこ盛り！
内容（「BOOK」データベースより）
珠玉の32軒、どの皿にも「オキナワ」がてんこ盛り。愛と悶絶の沖縄メシを巨体ルポライターが渾身の実食ルポ。
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11 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
沖縄に30回以上通ってる僕でも、ほとんど知らない店ばかり。旅するのに使う交通手段は徒歩と自転車とバスのみという著者だからこそ見つけ出せるお店ラインナップだと思った。
ハブやイルカ、ウミヘビなどド肝を抜く食材の店を載せながら、そのどこもが決して「ゲテもので売っている特殊な所ではなく、一度は訪ねてみたい魅力的な店」であることがわかる。
昔、沖縄で何気なくはいった普通の食堂で、安さとでかさや人のよさに驚いた感動を思い出した。まだこんな店が残っているんだ、と。「これこそ沖縄だなー」と感じられるものを一つも妥協せず選んで取材しているさまが強く感じられる。
どの章も最初の一行からひきこまれ、一気に読み終えた。
ハブやイルカ、ウミヘビなどド肝を抜く食材の店を載せながら、そのどこもが決して「ゲテもので売っている特殊な所ではなく、一度は訪ねてみたい魅力的な店」であることがわかる。
昔、沖縄で何気なくはいった普通の食堂で、安さとでかさや人のよさに驚いた感動を思い出した。まだこんな店が残っているんだ、と。「これこそ沖縄だなー」と感じられるものを一つも妥協せず選んで取材しているさまが強く感じられる。
どの章も最初の一行からひきこまれ、一気に読み終えた。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
金城畜産の60kg（8万円）まで大きさにより値段の変わる豚丸焼き。山海の山羊料理。ヤギミルク、イラブー、イリチャーなど。インパクトある写真に文章が付されている。加えて、沖縄のB級料理の数々。アメリカ風ステーキ、タコライス、500円の台湾料理バイキング、沖すば、鰻、焼き飯、カツカレーなど。書店に足を運ばずとも、Amazonの「なか見！検索」で覗くなら、沖縄の息吹を感じることができる。本土でも町内会のお祭りなど金城畜産の豚の丸焼きは活用できそう。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
豚の丸焼きから始まって、山羊、アヒル、ウミヘビ、海亀、猪と、本土では中々食べる事のできない食材から、沖縄定番のステーキ、タコライス、沖縄そば、かき氷など甘味、本土にもある日本そば、鰻、ケーキ、焼き飯、カツカレー、駅弁など、デカ盛りで、地元食満載の食堂ガイド。
著者と言えば島・船と思い浮かぶのだが、自転車で回れば、車よりも更にその場所が見えており、今までの取材の副産物的な本と言ってしまえばそれまでで、著者にとっては「１粒で２度おいしい」本であろうが、我々読者にとっても、有り難い本なのであった。
沖縄好きの友人には是非勧めたい１冊であり、沖縄の飯はどうも旨くないと嘆いておられる方々にも、飯を食うために沖縄へ行こうかと思わせる１冊。
著者と言えば島・船と思い浮かぶのだが、自転車で回れば、車よりも更にその場所が見えており、今までの取材の副産物的な本と言ってしまえばそれまでで、著者にとっては「１粒で２度おいしい」本であろうが、我々読者にとっても、有り難い本なのであった。
沖縄好きの友人には是非勧めたい１冊であり、沖縄の飯はどうも旨くないと嘆いておられる方々にも、飯を食うために沖縄へ行こうかと思わせる１冊。
リストマニア
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