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商品の説明
出版社／著者からの内容紹介
創刊！健康料理本
調理以前の料理の常識が満載！
かんたんで、めちゃうま！
みんなが好きな家庭料理が大集合！
カツ代流早技！で驚くかんたんさ！
プロセス写真で、コツがよくわかる
ジャンル別で、毎日使いやすい！大きくて見やすい文字
今さら人に聞けない料理の基本のキがわかる！
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内容（「BOOK」データベースより）
かんたんで、めちゃうま。和・洋・中の家庭料理が226点。
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カスタマーレビュー
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
小林カツ代さんのハンバーグの掲載されているレシピ本をすでに持っているので、
それ以外の定番メニューのレシピがある本ということで購入しました。
（主婦の友社の本とかぶっているレシピもあり、どちらにするかかなり悩みました）
実家で食べたあの料理、という定番の定番
チキンライス、豚肉のしょうが焼き、コロッケ、グラタン、春巻きや麻婆なす・・・などの
作り方が簡単に載っており、且つお店の味ではなく家庭の味で何度でも作りたくなるレシピばかりです。
レシピはメインのおかずからサブの煮物、炒め物、和え物、サラダ、スープまであります。
夕飯がすべてカツ代さんのレシピの日も多々。
特に好きなレシピはとんすき、白身魚のレモン煮、魚の香りづけ、いかバター、
肉じゃが、かぼちゃの煮物、さつま芋のみつ煮、大根のしんなりサラダ、トマトのスイート、
ブイヨン煮・・・と挙げきれないほど。
夫もカツ代さんのレシピで作った料理だといつも「おいしかったぁ」と言います。
定番料理が多いですが、少し変わったレシピもあり、
組み合わせればおもてなしにも使えます。
レシピは簡単で時間がかからないものが多いですが、
時間をかけなければおいしくならない料理はちゃんと手間暇かけた
内容となっているので、手抜きで大雑把な味にはなりません。
お母さんの味を作りたい人におススメの1冊です。子供時代（昭和）を思い出させます。
それ以外の定番メニューのレシピがある本ということで購入しました。
（主婦の友社の本とかぶっているレシピもあり、どちらにするかかなり悩みました）
実家で食べたあの料理、という定番の定番
チキンライス、豚肉のしょうが焼き、コロッケ、グラタン、春巻きや麻婆なす・・・などの
作り方が簡単に載っており、且つお店の味ではなく家庭の味で何度でも作りたくなるレシピばかりです。
レシピはメインのおかずからサブの煮物、炒め物、和え物、サラダ、スープまであります。
夕飯がすべてカツ代さんのレシピの日も多々。
特に好きなレシピはとんすき、白身魚のレモン煮、魚の香りづけ、いかバター、
肉じゃが、かぼちゃの煮物、さつま芋のみつ煮、大根のしんなりサラダ、トマトのスイート、
ブイヨン煮・・・と挙げきれないほど。
夫もカツ代さんのレシピで作った料理だといつも「おいしかったぁ」と言います。
定番料理が多いですが、少し変わったレシピもあり、
組み合わせればおもてなしにも使えます。
レシピは簡単で時間がかからないものが多いですが、
時間をかけなければおいしくならない料理はちゃんと手間暇かけた
内容となっているので、手抜きで大雑把な味にはなりません。
お母さんの味を作りたい人におススメの1冊です。子供時代（昭和）を思い出させます。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
私がよく使う料理本で、「小林カツ代のあっという間のおかず」という本があります。夫がカツ代さんのレシピだと美味しいと言ってくれるので、
この「決定版 小林カツ代の毎日おかず」も購入してみました。コロッケとかやくごはんを作りましたが、美味しくできました。（コロッケはコンデンスミルクがなかったので牛乳で代用しましたが…。）「毎日おかず」は、あっという間にはできませんが（簡単なのもありますが）、時間があれば作りたい…という気持ちになる本です。
この「決定版 小林カツ代の毎日おかず」も購入してみました。コロッケとかやくごはんを作りましたが、美味しくできました。（コロッケはコンデンスミルクがなかったので牛乳で代用しましたが…。）「毎日おかず」は、あっという間にはできませんが（簡単なのもありますが）、時間があれば作りたい…という気持ちになる本です。
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