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永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり (ひと目でわかる図解)
 
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永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり (ひと目でわかる図解) [単行本]

杉原 葉子 , 永田 照喜治
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,365 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

トマトを中心に永田農法の基本的なプロセスを紹介。家庭菜園で栽培される代表的な野菜のつくり方を紹介。永田農法で抱く身近な疑問に答えるQ&A。永田農法を実践している人々の声も収録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

永田 照喜治
1926年、熊本県生まれ。永田農業研究所代表取締役。神戸大学経済学部卒業後、郷里の天草にて農業に従事。独自の研究・工夫の末に独創的な「永田農法」を確立する。現在は世界的な農業指導者として、日本はもちろん台湾やフランス、中国などの海外でも注目され、各地で指導・講演を行っている。また、同農法の家庭菜園向けの普及活動にも力を注ぐ

杉原 葉子
1977年山形県生まれ。永田農業研究所研究員。東京農業大学大学院農業経済学専攻修了後、株式会社永田農業研究所に入社。現在、研究員として永田農法による野菜、日本酒の研究にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 119ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2007/02)
  • ISBN-10: 4391133814
  • ISBN-13: 978-4391133813
  • 発売日: 2007/02
  • 商品の寸法: 20.8 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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9 人中、9人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By VN-201 VINE™ メンバー
形式:単行本
畑の作り方が最初から写真入で載っています。
イラストも大変判りやすく、最初の一冊としてはオススメです。
マルチシート、寒冷紗、あんどんの意味も判りますし、辞書的に使うにも
最適です。星5つで。
このレビューは参考になりましたか?
5 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By hirakei
形式:単行本
 永田農法は、一般的に日本の野菜は栄養、水分過剰だから野菜本来のおいしさが出ていない、野菜はスパルタ式に育てれば手間の省けて、味もよくなるという考えだ。
 
 とにかく、手間がかからずおいしいというのが小生のごとき家庭菜園落第生にありがたいところだ。

 本の記述はとてもわかりやすい、種まきから収穫までのカレンダーも各野菜ごとについており、これさえあれば大丈夫という感じだ。
 
 最小限の肥料となる液肥などもネット上で容易に購入でき、野菜作りはこの農法に限ると思い、早速野菜作りに励んでいます永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり (ひと目でわかる図解)
このレビューは参考になりましたか?
形式:単行本
 うねを高くしなければいけないのでつらいかもしれませんが、
初心者の自分としては大して違和感なく取り組めました。
うねをシャベルとユンボで自分は作る事ができるので
とても楽でした。野菜の作り方も簡潔でわかりやすくかいてあるので
とても有難いです。液肥は同じような成分でこの本に記載されて
いる液肥とは別の、安く販売されているものがあるので
自分は安くて同じような成分の液肥を代用しています。
1週間に一度液肥をかけるという作業が面倒かもしれませんが、
野菜をこまめに管理、観察、学習するうえで植えた野菜を
ほったらかしにしないという意味で初心者にとっては有難い構成
になっているなと思いました。うねを高く作るのが一番ネックに
なると思いますが、いい運動になると思いますし、家庭菜園程度
の広さで作るのであればさほど苦にはならないと思いました。
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