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永田農法「極上トマト」をベランダで作る (カッパ・ブックス)
 
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永田農法「極上トマト」をベランダで作る (カッパ・ブックス) [単行本(ソフトカバー)]

永田 照喜治
5つ星のうち 3.9  レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)

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キャンペーンおよび追加情報

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  • 著者ページ: 著者の作品一覧や、著者写真・略歴など、著者に関する情報を満載した「著者ページ」。著者の方は、「著者セントラル」へ。



商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

「うまい根」が生み出す、野菜の底力!
トマト◇ビタミンCの含有量が一般トマトの最大30倍を記録。
ナス◇褐変しない、アクの出ないナスはリンゴの香り。
ほうれん草◇蓚酸(有害成分)の激減に成功。生で差がつく。
ニンジン◇苦味が消えて、栄養価が格段上がりました。
オクラ◇強いたんぱく質消化酵素を含みます。
永田農法◇あなたの健康を守ります。

著者のことばから
私は、カラダへの安全性はもちろんのこと、美味しい野菜作りのために、野菜本来の生命力を引き出すことを心がけています。
栄養価も驚くほど高くなり、野菜の底力を感じます。
美味しい野菜は、カラダにもいいのです。
みなさまも「永田農法」で野菜作りを始めてみませんか?
自転車の練習と同じです。
考えているより体で覚えましょう。

内容(「MARC」データベースより)

ビタミンCの含有量が一般トマトの最大30倍を記録したトマト、蓚酸の激減に成功したほうれん草など、安全で美味しい野菜作りを目指して研究を重ね、「永田農法」を確立した著者が、その農法を家庭菜園向けに応用して紹介。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 108ページ
  • 出版社: 光文社 (2003/2/25)
  • ISBN-10: 4334973795
  • ISBN-13: 978-4334973797
  • 発売日: 2003/2/25
  • 商品の寸法: 19.4 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9  レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 232,552位 (本のベストセラーを見る)
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5つ星のうち 4.0 これは『愛菜農法』だ!, 2004/7/15
レビュー対象商品: 永田農法「極上トマト」をベランダで作る (カッパ・ブックス) (単行本(ソフトカバー))
 昨年、ユニクロのトマトのニュースで永田農法を知り、自分でも作ってみようとネット情報を元にほとんど勘で永田農法にトマトで挑戦。あえなく玉砕。1個の収穫もありませんでした。そこで今年は本書『極上トマトをベランダで作る』を買い、本格的に永田農法で栽培。

 トマト、ナス、ピーマンでやってみて大成功。素人なのに、いや素人ならではのおいしい収穫を得ることができました。

 施肥や水遣りを極限まで抑える永田農法。『スパルタ農法』と呼ばれることもありますが、水や肥料をやるタイミングを逃せないので、常に野菜に注意を向けることとなります。この点でいくと野菜への愛無くしては育てられません。むしろ『愛菜農法』と呼んだ方が相応しいかも。

 この本の難点を一つ言うと、施肥、水遣りのタイミングのしおれた野菜の状況を言葉だけではなく、写真でも紹介してほしかった。
 

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20 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 ユニクロトマトがベランダで作れる!, 2003/6/27
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レビュー対象商品: 永田農法「極上トマト」をベランダで作る (カッパ・ブックス) (単行本(ソフトカバー))
ユニクロで有名なファーストリテイリングが手がける野菜部門スキップ
で販売されている水に沈むトマトを生み出した永田農法が家庭で簡単に
実践できるよう書かれている。トマトだけでなく茄子やきゅうり、イチ
ゴ、ハーブ類に関しても個別に栽培方法が説明されておりわかりやすい。
砂と液肥だけで育てるなんて常識を覆す発想だがこの本を読んでいる

うちに永田農法を実践してみたくなる。

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27 人中、21人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 3.0 他書との併読が必要, 2005/11/24
レビュー対象商品: 永田農法「極上トマト」をベランダで作る (カッパ・ブックス) (単行本(ソフトカバー))
後に発売された「糸井重里の つくって食べようおいしい野菜 」

よりははるかに栽培技術や情報も充実している。しかし家庭菜園

入門や永田農法の入門として読むのであれば前作の方が内容が

充実している。目新しい部分は家庭でのコンテナ菜園の場合の

技術が簡素化されたことくらいで全般的には前作がお勧め。

野菜つくりにこれから挑戦する人は一般的な家庭菜園の入門書

と併読したほうが良いと思う。
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