この本の中では、毒出しに効くというスープとジュースの作り方が紹介されています。基本的には夕食の前にスープを飲めばいいようですが、集中的に短期間で行いたい人のために1週間のプログラムも組まれています。
私は1週間のプログラムに挑戦してみましたが、血糖値が低くなってしまったのか、頭が痛くなって集中力がなくなってきてしまったため2日目で断念しました。
でも、紹介されているスープは6種類の野菜が入っていて、栄養面でよさそうです。味も、アレンジができるので好みに合わせられると思います。ダイエット目的ではなくても、身体にはよさそうなのでまた作ろうと思います。ただ、レシピにピーマンが入っていないのはミスプリントではないかと思います。