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形式:単行本
夏が近づき、サラダを食べる機会が増えたので購入してみました。
多くの料理家の人がコラボして出来た１冊なので、アジア・和風・洋風・創作・おつまみ系…と、
ジャンルの幅が広く、普段のテーブル〜おもてなしまで、様々なシーンに使えます。
材料も手に入れにくいものはほとんど無いし、手順も難しくないので初心者の方でも十分活用できる１冊です。
カロリー表記もあるので安心♪ダイエットの強い味方にも(*^^)v
私が特にリピしているのは…
★ひき肉とトマトのエスニック春雨（タイ風の味付け、鶏挽肉を湯がくのでローカロリー）
★トマトと叩きキュウリのサラダ （ジャコが入った和風さっぱり味）
どちらも、おつまみとして良く作りますが、色取りも綺麗だし、焼酎やビールとも相性抜群なので大人気です。
サラダ…と言うと頭に浮かぶのは、マヨネーズ味だったり、レタスなどを使用したモノが多く、レパートリーも偏りがちですが
この本は値段の割に内容が濃く、作ってみたいレシピがギュッと凝縮されているので、ヘビロテ間違い無しです。
多くの料理家の人がコラボして出来た１冊なので、アジア・和風・洋風・創作・おつまみ系…と、
ジャンルの幅が広く、普段のテーブル〜おもてなしまで、様々なシーンに使えます。
材料も手に入れにくいものはほとんど無いし、手順も難しくないので初心者の方でも十分活用できる１冊です。
カロリー表記もあるので安心♪ダイエットの強い味方にも(*^^)v
私が特にリピしているのは…
★ひき肉とトマトのエスニック春雨（タイ風の味付け、鶏挽肉を湯がくのでローカロリー）
★トマトと叩きキュウリのサラダ （ジャコが入った和風さっぱり味）
どちらも、おつまみとして良く作りますが、色取りも綺麗だし、焼酎やビールとも相性抜群なので大人気です。
サラダ…と言うと頭に浮かぶのは、マヨネーズ味だったり、レタスなどを使用したモノが多く、レパートリーも偏りがちですが
この本は値段の割に内容が濃く、作ってみたいレシピがギュッと凝縮されているので、ヘビロテ間違い無しです。
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