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内容紹介
本書は、マクロビオティック料理教室で人気の「みなみ屋さん」が提案する、四季のお弁当レシピ。
健康志向の人々のあいだで注目を集めている、玄米や野菜を中心とした、マクロビオティックのお弁当のレシピが満載です。
パパッとできるスピードおかず、作り置きできる保存食、自宅で簡単に作れる発酵食品など、忙しい朝でも安心の、簡単マクロビオティック弁当を紹介します。
健康志向の人々のあいだで注目を集めている、玄米や野菜を中心とした、マクロビオティックのお弁当のレシピが満載です。
パパッとできるスピードおかず、作り置きできる保存食、自宅で簡単に作れる発酵食品など、忙しい朝でも安心の、簡単マクロビオティック弁当を紹介します。
内容（「BOOK」データベースより）
千葉県香取郡「発酵の里 神崎」を拠点に活動するマクロビオティック教室「みなみ屋さん」による、季節のお弁当レシピ。忙しい朝にパパッと作れるスピードおかず、便利な保存食、手作りの発酵食品など、手軽でおいしいメニューが満載。
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33 人中、30人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ちょこちょこの常備菜が沢山のっています。
マクロビの基本食、それの展開もあって。
おおお。そんなアイディア！っていう
気がつきそうで、気がつかない、
そのアイディアいただき！のレシピが多いです。
1品と、あと、ちょこちょこの常備菜があれば
お弁当ってできちゃうので、
お弁当本としての構成がとってもいいと思いました。
みりん。。を使ったレシピもありましたが、
だいたい調味料も食材も少ないレシピのご提案がほとんどなので、
めんどうくさがりの私にはぴったりです。
うわさによると、ご主人のなかじさんの
お酒のおつまみ本とかぶっているところも多いそうですが、
私はお酒よりお弁当派なので、こちらでちょうどよかったです。
マクロビの基本食、それの展開もあって。
おおお。そんなアイディア！っていう
気がつきそうで、気がつかない、
そのアイディアいただき！のレシピが多いです。
1品と、あと、ちょこちょこの常備菜があれば
お弁当ってできちゃうので、
お弁当本としての構成がとってもいいと思いました。
みりん。。を使ったレシピもありましたが、
だいたい調味料も食材も少ないレシピのご提案がほとんどなので、
めんどうくさがりの私にはぴったりです。
うわさによると、ご主人のなかじさんの
お酒のおつまみ本とかぶっているところも多いそうですが、
私はお酒よりお弁当派なので、こちらでちょうどよかったです。
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