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出版社/著者からの内容紹介
いつもの味がおいしく変わるみそ汁の本。ほうれん草や豆腐は切り方を変えて、ベーコンやちくわは味だしに、たまには健康的にひじきやもずくを主役にして……。みそとだしを選ばない100種類。
内容（「BOOK」データベースより）
3カップのだし、手持ちのみそ、冷蔵庫の残り物…。これだけあれば、みそ汁が作れる。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
28 人中、27人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
毎日のお味噌汁の具はなんですか？お豆腐、ねぎ、わかめ
がやっぱり定番でしょうか？私は定番系ももちろん大好き
ですが一番のお気に入りは卵を入れるお味噌汁です。（私が
好きなお味噌汁なんて興味無いでしょうが・・・（笑））
がやっぱり定番でしょうか？私は定番系ももちろん大好き
ですが一番のお気に入りは卵を入れるお味噌汁です。（私が
好きなお味噌汁なんて興味無いでしょうが・・・（笑））
で、100種類です。１ページにつき１つお味噌汁で紹介され
ていて、もう見ているだけで楽しく、どんな味なのかな~、
美味しいのかな~と１人想像しています。それと今までの
味がガラっと変わる秘訣も載っており、ほうれん草や豆腐は
切り方を変えて、味だしにこんな材料も！なんていう情報
も満載です。
本の装丁はかなり好きなほうですが、ちょっと構成が
シンプルなのと、少しお値段がはるので第一印象は
あんまり良くないかも・・・・。
22 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
みそ汁は毎日のことなので特に考えることなく、
冷蔵庫にあるものでささっと作っていたのですが
こうして１００種類並べられると圧巻・感動です！
おばあちゃんが作ってくれるような定番の具もありますが、
斬新なものも多く、驚いてしまいました。
「じゃがいものすりおろし、バター、チーズ」
「キャベツと卵」「エリンギ、かんぴょう」
「冬瓜、ほたて貝柱、かまぼこ」
「とうもろこし、牛乳、バター」
などの組み合わせはぜひチャレンジしてみたいです。
冷蔵庫にあるものでささっと作っていたのですが
こうして１００種類並べられると圧巻・感動です！
おばあちゃんが作ってくれるような定番の具もありますが、
斬新なものも多く、驚いてしまいました。
「じゃがいものすりおろし、バター、チーズ」
「キャベツと卵」「エリンギ、かんぴょう」
「冬瓜、ほたて貝柱、かまぼこ」
「とうもろこし、牛乳、バター」
などの組み合わせはぜひチャレンジしてみたいです。
最近のカスタマーレビュー
もう少し変化が欲しい。
この手のレシピは、具を変えただけ的な１００レシピに、どうしてもなってしまう。
投稿日: 22か月前 投稿者: クリス・コーネル
自分じゃ思いつかない！
お味噌汁100種類って、すごいです・・・
試した中ではがんものお味噌汁が気に入りました。... 続きを読む
試した中ではがんものお味噌汁が気に入りました。... 続きを読む
投稿日: 2008/4/14 投稿者: ピーチ
簡潔でポイントをおさえた内容です。
単身赴任中です。
寮は賄いつきですが、夕食に味噌汁がつかないのが唯一の欠点。... 続きを読む
寮は賄いつきですが、夕食に味噌汁がつかないのが唯一の欠点。... 続きを読む
投稿日: 2006/7/31 投稿者: なんちゃって、お遍路くん
みそ汁好きにはたまらない1冊！！
この本を初めて見たときから絶対買いたいと思いました。これだけの種類のみそ汁が載っているから、毎日の楽しみが増えた感じです。シンプルなものが多いので誰でも簡単に作れ... 続きを読む
投稿日: 2005/7/5 投稿者: "オキキ"
やっぱり日本人は味噌汁！
みそ汁のバリエーションが増やせないかと思っていた矢先だったので、まさに私のニーズには合った１冊でした！... 続きを読む
投稿日: 2003/5/28
リストマニア
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