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内容紹介
朝食に！お弁当に！お酒のつまみに！おかずはまとめて作る！
日々のおかず作りに悩む人に朗報！ 朝昼晩のごはんはもちろん、お弁当に、お酒のつまみに役立つストックおかずが満載の一冊です。
新書サイズだからいつでも手軽に読んで、スーパーで材料をお買い物！
*
毎日、食材を買っておかずを作るのはけっこう大変なこと。
仕事やいろいろな用事で忙しい平日は簡単に手早くすませたいけれど、栄養面が心配……。
そんな方のために、日もちがして冷めてもおいしい便利なおかずを考えました。
時間のある時に、何品か作っておけば、朝ご飯に、お弁当のおかずに、晩酌のお供に、夕飯に大活躍。
週末はちょっと丁寧に作って平日もきちんと食べる。
そんな食生活、始めてみませんか？
著者からのコメント（「はじめ」より抜粋）
日々のおかず作りに悩む人に朗報！ 朝昼晩のごはんはもちろん、お弁当に、お酒のつまみに役立つストックおかずが満載の一冊です。
新書サイズだからいつでも手軽に読んで、スーパーで材料をお買い物！
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毎日、食材を買っておかずを作るのはけっこう大変なこと。
仕事やいろいろな用事で忙しい平日は簡単に手早くすませたいけれど、栄養面が心配……。
そんな方のために、日もちがして冷めてもおいしい便利なおかずを考えました。
時間のある時に、何品か作っておけば、朝ご飯に、お弁当のおかずに、晩酌のお供に、夕飯に大活躍。
週末はちょっと丁寧に作って平日もきちんと食べる。
そんな食生活、始めてみませんか？
著者からのコメント（「はじめ」より抜粋）
内容（「BOOK」データベースより）
時間があるとき、しっかり作って忙しい日も、きちんと食べる。朝昼晩のごはんはもちろん、お弁当に、お酒のつまみに役立つおかずが満載の1冊!おうち漬け物レシピもたっぷり紹介。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
最近、簡単に作れるお料理本が増えている中、この本は
簡単につくれる料理と、丁寧に時間をかけてつくる料理が両方載っているので
「こんな本待っていました！」という感じです。
休みの日や、ちょっと凝った料理をしたい時には
必ずこの本を見ます。とくにお豆料理は、ただの砂糖と醤油で煮たありきたりの煮豆ではなく、大豆はもちろん、ひよこ豆の作り置きおかずなども載っていて、とても美味しかったです。漬物や、ピクルスなど「手作りできたらいいな。」と思っていたお料理がけっこう紹介されていたので、即購入しました。
時間がある時に丁寧に作って、作り置きをしておく。という考え方が私はとても好きです。本のサイズも、小さめなので、持ち歩きに便利なのもお気に入りです。
簡単につくれる料理と、丁寧に時間をかけてつくる料理が両方載っているので
「こんな本待っていました！」という感じです。
休みの日や、ちょっと凝った料理をしたい時には
必ずこの本を見ます。とくにお豆料理は、ただの砂糖と醤油で煮たありきたりの煮豆ではなく、大豆はもちろん、ひよこ豆の作り置きおかずなども載っていて、とても美味しかったです。漬物や、ピクルスなど「手作りできたらいいな。」と思っていたお料理がけっこう紹介されていたので、即購入しました。
時間がある時に丁寧に作って、作り置きをしておく。という考え方が私はとても好きです。本のサイズも、小さめなので、持ち歩きに便利なのもお気に入りです。
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