商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。
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カスタマーレビュー
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12 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
豆腐料理の本は今までにいくつもあったけれど、正直、なんだか病院食か節約料理か…？という、
古臭く味気ないものが多かったように思う。
古臭く味気ないものが多かったように思う。
しかし、この本は断じて違う。
昔、母がつくってくれていた料理だなぁと思いつつ、シンプルな洋食器にすんなりとおさまる豆腐料理。
こってりした料理が食べたいんだけど、今日はどれにしようかなぁ…とリクエストに応えてくれる豆腐料理。
とりあえず冷蔵庫には、豆腐と卵しかない、というときにでも、この本をめくればなんとかなります。
それも美味しく、あっという間に。
一人暮らしの学生から、新米主婦、豆腐とは旧知の仲というベテランお母さんまで、
「ようし、つくってみよう！」という気分にさせてくれることでしょう。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
お豆腐でこんな料理もできるのか、と目からウロコが落ちた。まだ全部の料理を試したわけではないが、すでにこの中に登場するいくつかの料理は何度も作らせてもらった。簡単で、おいしくできるというのが何よりいい。
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