食べる側のための情報として、
痛まない工夫。
おかずから汁気を出さない。
ごはんや他のおかずに味移りさせない。
さめても味を損なわない。
を紹介している。
作る側が楽になるためには、ポイントを8つ。
器具を最小限に
レンジを活用。
夕食のおかずを利用。
隙間を埋めるおかずを常備。プチトマト
調味料は市販品を。
そのうち5つはうれしい内容。
そのうち5つはうれしい内容。
残りの3つは、作る側は楽だが、食べる側にはちょっとなので割愛しました。
残りの3つは、作る側は楽だが、食べる側にはちょっとなので割愛しました。
いずれにしても、作る側、食べる側のいずれにも役立つ情報がいっぱい。