こんな本を待っていました!!
野菜中心のレシピで、尚且つ、少ない材料で作ることができ、手順も少なく、簡単につくれる。
解説も2stepということですが、そんな短い文章の中でも、極めて分かりやすく解説してある。
他にもこういう簡単レシピ本を何冊か購入してみましたが、それらの本は、解説が雑であったり(調味料の分量が書いてないので、料理初心者には不向き)肉に偏ったレシピばかりで、あまり満足のいく料理本ではありませんでした。
そんな中、この本は、本当に解説が丁寧ですし、野菜中心のレシピということで体の健康のためにもなるので、かなり満足のいく料理本となりました。
そして、この本の更にいいところは、コラムページというものがあって、例えば、旬の野菜の早見表や、手作りドレッシングの作り方などのページがあります。
その他にも色々なオマケページがありますので(それぞれの野菜にどんな栄養・特色があるか書いてあります。まぁこのような情報はネットで調べたらすぐ出るんでしょうけども、本でまとめて読みたい方にはおススメです)気になる方は買って読んでください。個人的にはかなりタメになる情報でした。