ふらっと四条河原町の本屋さんに寄ったら、真っ先に目に入ったのが「毎日、とうふ!」。表紙がとってもきれい★☆★。ここ数年来、生活習慣病や健康的な食生活に気をつけて調理しています。お豆腐も大豆とにがりで一から手作りを楽しんでます。早速買って帰ってレシピに釘付け…お豆腐でハンバーグもデザートもカレーも作ろうっと張り切ってます。最近特にヘルシーな食生活を実践している郷里の母と姉にもプレゼントしちゃお~っと注文しました。きっと喜びます。お豆腐料理のレパートリーもぐんと増えて、ヘルシーな食生活が絶対楽しくなると思います。