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横浜・湘南レストラン批評―グルメ“口コミ”サイトの巨人、久留米指向が選んだ
 
 

横浜・湘南レストラン批評―グルメ“口コミ”サイトの巨人、久留米指向が選んだ [単行本]

久留米指向
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

3年間で1000軒食べ歩き! 明確なルールを掲げ、料理に対する豊富な知識・感覚をいかして批評をつづける、グルメ「口コミ」サイトの巨人、久留米指向が食べて選んだ、神奈川県内のレストラン120店を紹介する。

登録情報

  • 単行本: 154ページ
  • 出版社: 湘南海童社 (2006/07)
  • ISBN-10: 4916197356
  • ISBN-13: 978-4916197351
  • 発売日: 2006/07
  • 商品の寸法: 20.8 x 13.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 1,076,585位 (本のベストセラーを見る)
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
食べログなどで頻繁に見かける筆者。
おもしろい店を探求しているようなので、この本も購入したが...。

ブログならまあよいが、残念ながら出版物としての水準が低い。
「批評」と言ってしまったが、評価の基準がない、どころか、共通の評価項目すら存在しない。
数軒に1軒の割合で「総合評価」なる項目が出てくるが、それもページ冒頭に出てきたり、最後に出てきたり...。
思いついたことをただ書き記しているだけの各センテンス、せめて小見出しをつけるとか最低限の編集をしてほしかった。
ページによっては書くことがなかったのか、意味もなく余白が空いてしまっていたりする...。

筆者が文章を書くプロではないのだから、編集者がプロとしての仕事ができていないと、こういう本ができてしまうのだろう。
人より多く店を探求できる才能(?)を持っているというある意味での逸材をうまく発展できれば、
面白い本ができた可能性もあっただろうに..。

それと、この筆者は割りと意外な店に果敢に切り込んでいく点でブログではおもしろいのだが、
この本の冒頭から誰でも知っている有名店が広告的に載っているのも残念だ。
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形式:単行本
タバコが嫌いで、本物指向で、湘南周辺に
在住の人のみに最高のグルメ本です。
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