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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
台湾茶の魅力を網羅した知識と実践の決定版がついに登場。初心者から茶愛好家まで納得の茶書です。
内容（「MARC」データベースより）
多くの台湾茶愛好家が全幅の信頼をおく林鼎洲老師から伝授された台湾茶の極意を一冊に。台湾茶のおいしい理由、本当においしい飲み方、上手な茶葉の買い方なども紹介。台湾茶の魅力を網羅した知識と実践の決定版。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方」というタイトルに引かれて購入しまし
たが、これほど題名が内容とぴったりな本も珍しい。価値ある一冊だと思います。
お茶の種類の解説だけではなく、歴史とか、作法など思わず誰かに話してみたくなる
魅力的な薀蓄がいっぱいです。とくに「曲膝下跪」という所作については、以前より
不思議だったのですが、この本で疑問が晴れました。長い「へぇ〜」が出てしまいま
した。
たが、これほど題名が内容とぴったりな本も珍しい。価値ある一冊だと思います。
お茶の種類の解説だけではなく、歴史とか、作法など思わず誰かに話してみたくなる
魅力的な薀蓄がいっぱいです。とくに「曲膝下跪」という所作については、以前より
不思議だったのですが、この本で疑問が晴れました。長い「へぇ〜」が出てしまいま
した。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
監修をしている林氏を訪ね
台湾で彼の作った高山茶をいただいてきました。
良い自然環境で育ち丹精して作られた茶は、するすると身体に優しく入ります。
中国茶の書籍はいろいろありますが有名産地ブランドを讃えるだけのものも多く、
茶自体の品質について、ここまで踏み込んで紹介している本は珍しいのではと思います。
茶のブランドの現実については下記が参考になると思います。
中国茶 風雅の裏側―スーパーブランドのからくり (文春新書)
本にもある、茶葉の比較は見るだけでも面白いものですが
実際に比較して味わい、茶葉の厚みを自身の手で感じてみると
本に書いてあった事をさらに深く納得できると思います。
茶の楽しみを深める本としては、希少にして誠実な1冊だと思います。
台湾で彼の作った高山茶をいただいてきました。
良い自然環境で育ち丹精して作られた茶は、するすると身体に優しく入ります。
中国茶の書籍はいろいろありますが有名産地ブランドを讃えるだけのものも多く、
茶自体の品質について、ここまで踏み込んで紹介している本は珍しいのではと思います。
茶のブランドの現実については下記が参考になると思います。
中国茶 風雅の裏側―スーパーブランドのからくり (文春新書)
本にもある、茶葉の比較は見るだけでも面白いものですが
実際に比較して味わい、茶葉の厚みを自身の手で感じてみると
本に書いてあった事をさらに深く納得できると思います。
茶の楽しみを深める本としては、希少にして誠実な1冊だと思います。
11 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
台湾のお茶について詳しい！
中身が詰まっていて、面白く読めました。
高山茶は、高いので、いつもドキドキしながら淹れて、飲んだ気がしなくて、あまり好きではなかったのですが、この本を読んだらおいしく飲めるような気になりました
中身が詰まっていて、面白く読めました。
高山茶は、高いので、いつもドキドキしながら淹れて、飲んだ気がしなくて、あまり好きではなかったのですが、この本を読んだらおいしく飲めるような気になりました
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