私は苦いココアが好きなので買ってみました。
砂糖がが一切入っていないので、そのまま飲むと、とても苦いです。しかし、砂糖などを何杯か入れると普通の甘いココアになります。砂糖を入れる量によってビターな味から甘いココアまで自分に合ったココアを作れるところがいいと思いました。
また、飲むためだけでなく、お菓子の料理にも使えます。私は生チョコのコーティングを純ココアでしたのですが、純ココアの苦みとチョコの甘さがうまく絡み合っててとてもおいしかったです。ほかにもさまざまな料理にも活用できます。
ただ、お湯で溶かす時に、ペースト状になるまで練るという作業が少しめんどくさいかもしれません。しかし味は本格的で応用も多様なため、おすすめです。