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商品の説明
内容紹介
舞台をキッチンに移し、下町の玉三郎が華麗に包丁を持つ!梅沢流・料理の極意を伝授。
【主な内容】
■おつまみ・最初のひと品
梅沢家のキッチン&おすすめ調味料
■サラダ
母から受け継いだ梅沢家の味
■炒めもの
梅沢家のお正月
■揚げもの
芸能界ナンバー1料理人によるスピード早業料理
■焼きもの・蒸しもの・煮もの
梅沢劇団の楽屋(ちゃんこ)料理
■ごはんもの・鍋・スープ・デザート etc.
【主な内容】
■おつまみ・最初のひと品
梅沢家のキッチン&おすすめ調味料
■サラダ
母から受け継いだ梅沢家の味
■炒めもの
梅沢家のお正月
■揚げもの
芸能界ナンバー1料理人によるスピード早業料理
■焼きもの・蒸しもの・煮もの
梅沢劇団の楽屋(ちゃんこ)料理
■ごはんもの・鍋・スープ・デザート etc.
内容（「BOOK」データベースより）
梅沢さんの料理はなんでそんなにおいしいの?おいしい料理には秘密があった!?梅沢富美男直伝の料理のコツ、隠し味まで包み隠さずお見せします。
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最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
愛のエプロンでおいしそうな料理をつくってくれる梅沢さん。
母がファンだし、買ってみました。
おつまみ系がとってもおいしかったです。
砂肝のお醤油づけが家族に大好評。
レシピをみるだけで作る気になるし
けっこう簡単に出来るので
片っ端から試しています。
母がファンだし、買ってみました。
おつまみ系がとってもおいしかったです。
砂肝のお醤油づけが家族に大好評。
レシピをみるだけで作る気になるし
けっこう簡単に出来るので
片っ端から試しています。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
まずは、料理のコツとか、作者の料理への考え方など出てて、ためになるし勿論良い本です。
が、コンセプトが絞れていないところに若干不満が。
イカの塩辛の作り方という凝ったものと、4分でできる餃子とでは、すごく料理のスタンスが違うので、読み手として戸惑います。タレント本なのかな。もったいないんだけどな。
「梅沢さん」という名前で、プロ級の味と技をイメージしてしまうため、パパッとレシピに沢山ページを割かれるとがっかりしてしまいます。
せっかく梅沢家の味とかのっているので、そこら辺の基本料理本には出てこないようなひねりのあるレシピや、ひと工夫あるものだけで構成されてたら良かったのになと残念に思います。
「梅沢さん」への期待と、値段を考えるとちょっと残念・・・。
が、コンセプトが絞れていないところに若干不満が。
イカの塩辛の作り方という凝ったものと、4分でできる餃子とでは、すごく料理のスタンスが違うので、読み手として戸惑います。タレント本なのかな。もったいないんだけどな。
「梅沢さん」という名前で、プロ級の味と技をイメージしてしまうため、パパッとレシピに沢山ページを割かれるとがっかりしてしまいます。
せっかく梅沢家の味とかのっているので、そこら辺の基本料理本には出てこないようなひねりのあるレシピや、ひと工夫あるものだけで構成されてたら良かったのになと残念に思います。
「梅沢さん」への期待と、値段を考えるとちょっと残念・・・。
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