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栄養教育論 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES)
 
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栄養教育論 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES) [単行本]

酒井 映子 (著), 笠原 賀子 (著), 松井 貞子 (著), 水野 清子 (著), 管野 幸子 (著), 政安 静子 (著), 石井 荘子 (著), 石田 裕美 (著), 早渕 仁美 (著), 池上 幸江 (著), 中山 あさ (著), 丸山 千寿子 (著), 中島 義明 (著), 藤井 紘子 (著), 藤澤 由美子 (著), 本田 佳子 (著), 吉池 信男 (著), 吉田 弘道 (著), 原 美智子 (著), 高橋 久仁子 (著)
価格： ￥ 2,940 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

栄養教育のさまざまな分野の第一線で活躍する専門家たちが、管理栄養士の今後の活躍に必要な知識と技術についての最新の内容を、図表を交えながら詳しく解説する。

出版社からのコメント

管理栄養士・栄養士の養成施設で必要な知識を、授業で扱いやすいように編集しています。

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