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栄養の基本がわかる図解事典
 
 

栄養の基本がわかる図解事典 [単行本]

中村丁次
5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,470 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

生労働省の「日本人の食事摂取基準」をデータベースとした、実用ガイド。栄養の基礎知識、新聞やテレビによく登場する話題の用語も、この本があればすぐ問題解決。年齢別に合った1日の摂取基準や各栄養素が多く含まれる食品もひと目でわかる。

登録情報

  • 単行本: 239ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2010/7/9)
  • ISBN-10: 4415309208
  • ISBN-13: 978-4415309200
  • 発売日: 2010/7/9
  • 商品の寸法: 21.2 x 15 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 25,070位 (本のベストセラーを見る)
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最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、12人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
旧版でも十分 2011/3/25
形式:単行本
間違いなく非常にわかりやすく充実した本だが中身は旧版と同じ。安く入手出来るなら旧版でも十分です。
このレビューは参考になりましたか?
5 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By krap
形式:単行本
よくまとまっていて大変わかりやすい本なのですが、トランス脂肪酸についての記述がほとんどないのはいかがなものか。
このレビューは参考になりましたか?
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