商品の説明
内容紹介
かんたん!楽しい!ヘルシー!
漬け込むだけのお手軽アレンジで、
お酢がもっともっと身近になります。
隠し味にも風味づけにも、
お料理のバリエーションが
ぐんと広がります。
健康志向が高まり、その効果や効能が見直されている酢。家庭用に手軽に果実やハーブを漬け込んだものが人気です。
本書では、この酢をもっと手軽に取れる、簡単なハーブ酢&果実酢の作り方から生活への活用法などさまざまな提案をしています。
レシピ監修/黒田民子
漬け込むだけのお手軽アレンジで、
お酢がもっともっと身近になります。
隠し味にも風味づけにも、
お料理のバリエーションが
ぐんと広がります。
健康志向が高まり、その効果や効能が見直されている酢。家庭用に手軽に果実やハーブを漬け込んだものが人気です。
本書では、この酢をもっと手軽に取れる、簡単なハーブ酢&果実酢の作り方から生活への活用法などさまざまな提案をしています。
レシピ監修/黒田民子
内容（「BOOK」データベースより）
漬け込むだけのお手軽アレンジで、お酢がもっともっと身近になります。隠し味にも風味づけにも、お料理のバリエーションがぐんと広がります。
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1 人中、0人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
新鮮なフルーツや、ドライフルーツ、スパイスを使って自宅で作る「フルーツ酢」
「スパイス酢」の作り方と、 そういった酢を使っての「料理レシピ」「おかし作りレシピ」
がやまほどのっています。
写真のきれいさと、なかなか珍しいお酢（ガーリック酢、とか）の作り方・使い方に
ひかれて買いました。まだ実際には作らずながめているだけですがそれだけで
わくわくします。お酢をつかったクッキーなんてどんな味なんだろうかとわくわく。
ただ、ちょっぴり高いので星は減らしました。
「スパイス酢」の作り方と、 そういった酢を使っての「料理レシピ」「おかし作りレシピ」
がやまほどのっています。
写真のきれいさと、なかなか珍しいお酢（ガーリック酢、とか）の作り方・使い方に
ひかれて買いました。まだ実際には作らずながめているだけですがそれだけで
わくわくします。お酢をつかったクッキーなんてどんな味なんだろうかとわくわく。
ただ、ちょっぴり高いので星は減らしました。
1 人中、0人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:大型本
テレビ番組で著者の先生を拝見して購入しました。
飲むだけじゃなくて、こんなにたくさんのお料理に使えるんだな〜と
お得な気分になりました。
早速作ってみたので、できあがりが楽しみです。
飲むだけじゃなくて、こんなにたくさんのお料理に使えるんだな〜と
お得な気分になりました。
早速作ってみたので、できあがりが楽しみです。
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