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火鍋スープの素
 
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火鍋スープの素

東洋肉店
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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商品の仕様

  • ご家庭で気軽に火鍋料理。一袋で2~3人前の火鍋スープを作る事が出来ます。
  • 白湯スープ、マースープ、唐辛子、ナツメ、クコの実、花山椒、クミン、ナツメグ、クローブのセットです。
  • 日本でも人気となったこの中国鍋はモンゴルが起源という説や中国四川省を発祥としているなど言われるが本当のところは不明らしいが、そんな事は抜きにして、とにかく旨い。
  • 火鍋は唐代に普及し、清朝の乾隆帝の時代には満漢全席で出されていました。
  • 白湯スープと、唐辛子や山椒などを沢山入れた辛い麻辣(マーラー)スープに 好みの食材を入れて煮るだけだが、その味わいの深さは中国の歴史の深さと重なるような感じが致します。

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商品の説明

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商品の詳細
商品情報
ブランド東洋肉店
県名北海道
内容量1
メーカー名東洋肉店

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最も参考になったカスタマーレビュー
1 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By jjunkk
お店では薬膳火鍋とかって食べた事あったんですが、
どうしても自宅でやってみたくて、「二色鍋」本体とあわせてコレを購入。
他のスープ等と比べて、クコの実とか山椒とかがちゃんと入ってるから、
本格的なのでは・・・と期待して。
2袋購入したので、二色鍋のうち、片方は辛いのも全部投入!
もう片方は白湯スープのみでやりました。
これが何と言うか・・・とにかく思った以上に本格的です!!
とある店のメニューを真似して、ちょっと変わったキノコとか、
さつまいも(!)とかを入れて楽しみました。
デトックス効果もあった気がします(笑)
確かに送料が高いのだけが難点。
二色鍋も買った事だし、もてなしメニューとして、
絶対リピートします。
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これぞ火鍋! 2011/11/3
上海で食べた火鍋が忘れられず、いくつか四川系火鍋の素を買い求めましたが、ついに巡り合えたって感じです。スープの色も、うまさも申し分ない。中国の香辛料もそのまま。辛さは別袋で調整できるので、こどものいる家族でも大丈夫!大満足です。送料が安ければ★5つ!
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