商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
本書は体質別の食生活を説く実用書です。本書が食生活において大切にすることが二つあります。
一つは体質。東洋医学の臨床体験から成人を６タイプに、老人、小児、妊婦を合わせ、９タイプの体質に分類。体質診断シートや特徴的なイラストで自分の体質が分かるように工夫されています。
二つ目は食材がもつ、冷やす、温める、潤す、乾かす、発散する、引き締める、等々の自然の性質。
日常よく使う食材200品目一つ一つについて、その自然の性質、東洋医学的効能を柱に、現代医学的効能、栄養素解説をもまじえ、個々の体質との相性、家庭療法への応用、栄養素の上手な摂り方、簡単レシピの項目などを設けて実用性を備えています。
一つは体質。東洋医学の臨床体験から成人を６タイプに、老人、小児、妊婦を合わせ、９タイプの体質に分類。体質診断シートや特徴的なイラストで自分の体質が分かるように工夫されています。
二つ目は食材がもつ、冷やす、温める、潤す、乾かす、発散する、引き締める、等々の自然の性質。
日常よく使う食材200品目一つ一つについて、その自然の性質、東洋医学的効能を柱に、現代医学的効能、栄養素解説をもまじえ、個々の体質との相性、家庭療法への応用、栄養素の上手な摂り方、簡単レシピの項目などを設けて実用性を備えています。
内容（「MARC」データベースより）
あなたの体質に合う食材と合わない食材、食材の良い組み合わせと悪い組み合わせ、食材の正しい摂り方と調理法…。東洋医学の臨床体験でわかった食材の効能とその使い方を掲載。簡単に作れるレシピ付き。
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51 人中、49人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
お値段もおりこう！,
By
レビュー対象商品: 東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル (単行本)
~ 私は鍼灸師で、東洋医学に基づいた治療を行っていますが、患者さんへの生活指導にも使える深みのある内容になっています。 東洋医学を学んでいる人には「東洋医学的効能」として中医学用語でも 解説がされていますし、そうでない方にも現代医学の観点からの説明や 家庭療法への応用、そして調理上の注意まで（火の通し方や組み合わせなど）、 非常~~に幅広く記述されています。またコラムや豆知識なども取り混ぜられ、 読みやすいレイアウトになっています。 他にも薬膳や健康食として漢方の観点から食物をとらえた本は出版されて いますが、この本のようにあらゆる面からの内容をまとめたものはまだ見たことが ありません。数冊分の情報が入っていて、この価格は正直びっくりです。 間違いなくお買~~い得ですよ。~
22 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
目からウロコ。,
By カスタマー
レビュー対象商品: 東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル (単行本)
一人一人の体質と食材との相性。あの人には良くて私には悪い。今まで知らなかった。この本読めば目からウロコ。食材の良い組み合わせ又は悪い組み合わせ一目瞭然です。漢方医学のことも詳しく書いてある。 少しレベルの高い内容になってる。この金額ではかなり安い。 まずは,この本で自分の体質を,知るのも面白い。健康オタクも主婦も一家に １冊。健康を守るコツ平静な心を持つことなど。心の面からも指導されてる 。是非お勧めします。
32 人中、31人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
諦めていたのに・・・,
By rie (京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル (単行本)
私は成人してからアレルギー性の喘息を発病しました。発作が出ると一週間寝込むことはざらでステロイドの吸入など様々な治療をしましたが 結局対処療法でしかなく根治は諦めていました。 そんな時この本に出会い自分の体質を調べて（本に載っている簡単なチェックで 体質がわかります）食療法をやってみました。 いつも秋になると出る発作が今年は全く出ていません。 始める前に比べて驚くほど元気になっていると思います。 私は薬剤師ですが東洋医学のことは何も知りません。 でもとっても読みやすくてわかりやすい内容になっています。 お金では買えない健康を自分で手に入れるための道を示してくれる一冊だと思います。
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