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東京最高のレストラン 2009
 
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東京最高のレストラン 2009 [単行本]

浅妻 千映子 (著), 大谷 浩己 (著), 来栖 けい (著), 森脇 慶子 (著), 横川 潤 (著)
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

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商品の説明

内容紹介

プロが選んだ東京を代表する700店!“東京最高の料理店評価本”2009年版!

グルメのプロが実名で評価し、選びぬいたリアルな“東京最高の”超辛口グルメガイドシリーズ、待望の最新版。
浅妻千映子、大谷浩己、来栖けい、森脇慶子、横川潤といった気鋭のグルメ評論家たちが、首都圏の有名レストランを超辛口で採点します。
ジャンル別ランキングやクロスレビューで大胆に紹介しつつ、「注目のニューオープン」「ミシュラン上陸から一年を振り返る」など企画も盛りだくさん。2009年、注目の店をはじめ、各ジャンルのレストラン選りすぐりの700軒を徹底網羅!
通りすがりのフランス人のガイドブックでは絶対に判らない、一番熱い東京のレストランシーンの真実がこの1冊に!

内容（「BOOK」データベースより）

まっとうな料理店を選びたい人に、選ばれました。プロが認めた、ただ一冊のレストランガイド。特別付録「ミシュラン上陸、その後」

登録情報

  • 単行本: 352ページ
  • 出版社: ぴあ (2008/10/30)
  • ISBN-10: 4835617193
  • ISBN-13: 978-4835617190
  • 発売日： 2008/10/30
  • 商品の寸法: 18.8 x 11.6 x 2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 87,766位 (本のベストセラーを見る)

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適正評価 2009/9/17
形式:単行本
この本でお店の評価をしている人達は、ある程度の地位の方々で、その方々が受けるお店でのサービスと、平凡な一個人が受けるサービスとでは、かなり差があると思われる。
それを考慮すれば、それぞれ適正に評価されているのではないだろうか。
それに、ここでは高級なお店を中心に紹介しているので、それほど期待を裏切らない。
「高級店」を探すなら、ある程度参考になると思う。
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