内容紹介
東京にある個性豊かな日本茶カフェをエリアに分け33店舗紹介。創業30周年の老舗店舗から、カジュアルカフェまでを、幅広く掲載しています。一店舗ごとに地図を設け、より実用的でガイド性の高い内容に。また、日本茶の基礎知識を盛り込み、ガイドとしてだけでなく、日本茶を日々の生活の中に取り入れるための導入本としても使えます。「心のコリをほぐす力」がある日本茶。自分に合ったお茶の時間を見つけるための一冊です。
内容（「BOOK」データベースより）
本当においしい日本茶が楽しめる33店。見やすいマップ付き。
著者について
岐阜県生まれ。日本茶インストラクター第一期生。
大学卒業後、フランス洋菓子店に入社。仏文化に触れながら、日本茶に興味を持ち、国産茶の最大集積地である静岡県へ移住。茶問屋から生産農家にまで入り込み、もっと自由でもっと楽しい『フリースタイル お茶ライフ』 を提案。
プランニング業として、日本茶を使ったさまざまなイベントの企画・運営、企業のサポートを推進中。
大学卒業後、フランス洋菓子店に入社。仏文化に触れながら、日本茶に興味を持ち、国産茶の最大集積地である静岡県へ移住。茶問屋から生産農家にまで入り込み、もっと自由でもっと楽しい『フリースタイル お茶ライフ』 を提案。
プランニング業として、日本茶を使ったさまざまなイベントの企画・運営、企業のサポートを推進中。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
かなざわ ゆう
岐阜県生まれ。日本茶インストラクター第一期生。大学卒業後、フランス洋菓子店に入社。仏文化に触れながら、日本茶に興味を持ち、国産茶の最大集積地である静岡県へ移住。茶問屋から生産農家にまで入り込み、もっと自由でもっと楽しい『フリースタイルお茶ライフ』を提案。プランニング業として、日本茶を使ったさまざまなイベントの企画・運営、企業のサポートを推進中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岐阜県生まれ。日本茶インストラクター第一期生。大学卒業後、フランス洋菓子店に入社。仏文化に触れながら、日本茶に興味を持ち、国産茶の最大集積地である静岡県へ移住。茶問屋から生産農家にまで入り込み、もっと自由でもっと楽しい『フリースタイルお茶ライフ』を提案。プランニング業として、日本茶を使ったさまざまなイベントの企画・運営、企業のサポートを推進中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
