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出版社からのコメント
面倒な発酵はレンジにおまかせ！ しかも、こねる手間もなし！
村上祥子さんのレシピなら、はじめてでも失敗なし、ふんわり焼きたてのパンがたったの30分~作れます。
基本の生地で作るシンプルパンは、材料費なんと1個分13円！
人気のメロンパン、カレーパンからベーグル、ピザまでバリエが満載、1冊まるごとひとつの生地でぜ~んぶ作れて超オトク。
ホームベーカリーがなくてもおいしく食費節約できちゃいます。
パン屋さんでついつい無駄買いしちゃう人にもオススメ！
村上祥子さんのレシピなら、はじめてでも失敗なし、ふんわり焼きたてのパンがたったの30分~作れます。
基本の生地で作るシンプルパンは、材料費なんと1個分13円！
人気のメロンパン、カレーパンからベーグル、ピザまでバリエが満載、1冊まるごとひとつの生地でぜ~んぶ作れて超オトク。
ホームベーカリーがなくてもおいしく食費節約できちゃいます。
パン屋さんでついつい無駄買いしちゃう人にもオススメ！
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
うちでパンを初めて焼くきっかけになった大事な本です。
この本を購入当時は、小さな10年選手のオーブンレンジ（勿論ターンテーブルがグルグルタイプです）のみで
とりあえず簡単そうだから作ってみよう！と、思わせてくれた本です。
お陰さまで、今ではすっかりパン作りにはまり…色々作る今でも、この本は現役登板ありです♪
村上祥子さんは色々な、レンジを活用して手軽におうちでパンを焼く本を出していらっしゃいますが
この本は何といっても手軽な「価格」が魅力で、入門編としてぴったりです。
レシピ記載分量だと、少し出来上がり量が物足りないかもしれません（約２人分？）
うちでは、いつも1.5倍量で作っています。
（本には２倍量まではOKと記載されていますが、作る時ちょっと大変かもです）
ただ、一つ残念な事は…先日友人より入手した（旧作）村上祥子さんのレンジパンの本には
この本よりも詳しく「基本生地を上手く作るコツ（How to）」が掲載されていました。
出来たら、この本に記載されていた「生地の冷凍テクニック」よりも「How to」を記載して欲しかったです。
粉によって、水分量を変える（カメリアなら少し水分を増やし、国産粉なら少し減らす）等の記載も
こちらの本に載せて欲しかったので、残念な分−１★です。
ちなみに上記の（旧作）は今現在は販売されていない本のようです。
この本を購入当時は、小さな10年選手のオーブンレンジ（勿論ターンテーブルがグルグルタイプです）のみで
とりあえず簡単そうだから作ってみよう！と、思わせてくれた本です。
お陰さまで、今ではすっかりパン作りにはまり…色々作る今でも、この本は現役登板ありです♪
村上祥子さんは色々な、レンジを活用して手軽におうちでパンを焼く本を出していらっしゃいますが
この本は何といっても手軽な「価格」が魅力で、入門編としてぴったりです。
レシピ記載分量だと、少し出来上がり量が物足りないかもしれません（約２人分？）
うちでは、いつも1.5倍量で作っています。
（本には２倍量まではOKと記載されていますが、作る時ちょっと大変かもです）
ただ、一つ残念な事は…先日友人より入手した（旧作）村上祥子さんのレンジパンの本には
この本よりも詳しく「基本生地を上手く作るコツ（How to）」が掲載されていました。
出来たら、この本に記載されていた「生地の冷凍テクニック」よりも「How to」を記載して欲しかったです。
粉によって、水分量を変える（カメリアなら少し水分を増やし、国産粉なら少し減らす）等の記載も
こちらの本に載せて欲しかったので、残念な分−１★です。
ちなみに上記の（旧作）は今現在は販売されていない本のようです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
村上先生のマジックレシピとでもいいましょうか。こねないから台所が粉まみれにならない。つかれない。
レンジ弱30秒の後、生地に耳を近づけたら「パチパチ」と醗酵する音がさかんに聞こえました。
本格的なパン作りに挑戦したい人にはまったくもって向きませんし、マクロビとかベジタリアンとかオーガニック主義な人にもまったく不向きだわ（笑）
でも自宅でぱぱっと焼き立てパンを食べたい人やホームベーカリーを買うか悩んでるような人にはお勧めだし、なにしろ小一時間で焼き立てパンが作れて感動しました。
同じテーマの本のなかで、この本は巻頭に”冷蔵庫に貼って使う基本生地レシピカード”がとじ込まれていて便利だと思いました！
レンジ弱30秒の後、生地に耳を近づけたら「パチパチ」と醗酵する音がさかんに聞こえました。
本格的なパン作りに挑戦したい人にはまったくもって向きませんし、マクロビとかベジタリアンとかオーガニック主義な人にもまったく不向きだわ（笑）
でも自宅でぱぱっと焼き立てパンを食べたい人やホームベーカリーを買うか悩んでるような人にはお勧めだし、なにしろ小一時間で焼き立てパンが作れて感動しました。
同じテーマの本のなかで、この本は巻頭に”冷蔵庫に貼って使う基本生地レシピカード”がとじ込まれていて便利だと思いました！
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
おいしいのですが、なかなか簡単には作れません。
何度も試しましたが紹介されている写真のような焼き色、かつふんわりしたパンにならないのです
ただ、味は小麦粉の甘味が優しくて美味しいです。
確かにイーストは通常の2倍以上使われていますが、私は匂いは全く気になりませんでした
焼きあがってしまえばイーストの匂いはなくなります
ちょっとやってみたい人向きであり、真のパン好きには物足りないとおもいます。
好きな具材を混ぜられるのは楽しいです
何度も試しましたが紹介されている写真のような焼き色、かつふんわりしたパンにならないのです
ただ、味は小麦粉の甘味が優しくて美味しいです。
確かにイーストは通常の2倍以上使われていますが、私は匂いは全く気になりませんでした
焼きあがってしまえばイーストの匂いはなくなります
ちょっとやってみたい人向きであり、真のパン好きには物足りないとおもいます。
好きな具材を混ぜられるのは楽しいです
最近のカスタマーレビュー
簡単！！！美味しい！！！
高校2年女子です!
パン作りに挑戦したくてこの本を買いました！！
料理の知識などが全くない私でも簡単に出来ました(*^_^*)... 続きを読む
パン作りに挑戦したくてこの本を買いました！！
料理の知識などが全くない私でも簡単に出来ました(*^_^*)... 続きを読む
投稿日: 10日前 投稿者: みーちゃん
損ナシ！かなり使える！
海外（北米）に住んでいる主婦ですが、日本に住む母がこの本を送ってくれました。... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: sailor moon
簡単といったら簡単ですが
電子レンジで弱モードで発酵させるというのですが、
発酵がウマくいかなかったりするので、結局時間がかかり、... 続きを読む
発酵がウマくいかなかったりするので、結局時間がかかり、... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: ぽこりん
おいしい!!!(^o^)
今16才です!
急に自分でパンが焼きたくなってこの本を買いました(^^)v... 続きを読む
急に自分でパンが焼きたくなってこの本を買いました(^^)v... 続きを読む
投稿日: 23か月前
私に合った本です♪
あまり手間がかかるのは苦手。。。
でもパンを自分で焼きたい！と思っていた私にピッタリの本でした♪
短時間でおいしいパンが作れます☆... 続きを読む
でもパンを自分で焼きたい！と思っていた私にピッタリの本でした♪
短時間でおいしいパンが作れます☆... 続きを読む
投稿日: 24か月前 投稿者: スカイ
おかずパンはおすすめ
1時間ほどで作れるのでよく作っています。
著者の本はパン以外にも、レンジを活用したお料理本も持っていますが、時間がない時は本当に助かります。... 続きを読む
著者の本はパン以外にも、レンジを活用したお料理本も持っていますが、時間がない時は本当に助かります。... 続きを読む
投稿日: 2009/10/6 投稿者: マフィーさん
リストマニア
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