内容紹介
本書ではTX系番組「レディース4」で評判の料理研究家がつくる秘蔵のホームメイドレシピ38とごはんのそばにあるおいしい12のショートストーリーを収録。料理はプロセス過程入りでわかりやく誰でもつくれるレシピと短編小説も入っている新感覚の「見て読ませるレシピ」本登場です。
著者について
杉山直子(すぎやま・なおこ) 料理研究家・翻訳家。 東京生まれ。東京外国語大学卒業。茶道の家で育つ。英語を始め、スペイン語、フランス語、イタリア語を習得。大学卒業後は翻訳・通訳者として活躍し、結婚後は子育ての傍ら自宅で料理教室を開催。ジェイミー・オリヴァー著による日本の出版物「ジェイミー・オリヴァーのパーティディナー」等6冊(アーティストハウス)を監修。『ス ヌーピーのおうちでごはん』(角川書店)で料理をプロデュース、TX系番組「レディース4 ならコレ!」で料理担当、雑誌やレストランでもレシピ 考案を行う。 玉川泉(たまがわ・いずみ) 東京生まれ。国際基督教大学卒業。高校時代に交換留学生として一年間米国オハイオ州に滞在。大学卒業後は出版社に勤務。和洋中好き嫌いはなく、なんでも食べる。ビール、日本酒、洋酒、カクテルまで酒の趣味も幅広い。酔うとだじゃれを連発するのが玉に瑕。ジャズ好き。都内で妻と犬とと もに暮らしている。
