商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
気軽に楽しむ簡単焼き菓子、メレンゲを使った軽い焼き菓子、バター風味を楽しむ焼き菓子…。ヨーロッパやアメリカなどの何百とある中から選りすぐったおいしい焼き菓子50品を紹介する。〈ソフトカバー〉
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家庭でも作り易い分量と方法で、売っているようなお洒落且つ本格的で美味しいお菓子が作れます。写真入で手順が解説されているのが心強い。味は重すぎも軽すぎも、弱すぎも強すぎもせず、本当に誰からも好かれそうな癖のないレシピばかりでハズレ無し。お菓子作りは基本さえしっかりと押さえれば、きちんと美味しいものが出来上がるという自信をつけさせてくれた本です。
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