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未来食―環境汚染時代をおいしく生き抜く
 
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未来食―環境汚染時代をおいしく生き抜く [単行本]

大谷 ゆみこ
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 2,050 通常配送無料 詳細
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未来食―環境汚染時代をおいしく生き抜く + つぶつぶ雑穀おかず―毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず
合計価格: ¥ 3,730

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

奪われた快楽をとりもどす世紀の大冒険!体と地球の生命力を取り戻す食のニューパラダイム。「いのち」を支える「食べ物の生命力」。

内容(「MARC」データベースより)

自分の食生活をチェックできる「食と命のバランスシート」や、知らないうちに日本人の食生活を侵略していた「食インベーダー」の話など、体と地球の生命力を取り戻す、未来食グルメを提案する。〈ソフトカバー〉

登録情報

  • 単行本: 255ページ
  • 出版社: メタブレーン; 改訂版 (1996/09)
  • ISBN-10: 4944098111
  • ISBN-13: 978-4944098118
  • 発売日: 1996/09
  • 商品の寸法: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
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最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By カスタマー
形式:単行本
なんとなく体がだるい・・・と思っていたけれど、この本を読んで、その原因は自分の食生活にあると思いました。それで、本に載っていることをひとつひとつ実行してみて、体が素直に元気に喜んでる感じがするのです。なあんだ。元気になるって、なんにも難しいことじゃなかったのね。
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10 人中、10人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By ラッキー5 VINE™ メンバー
形式:単行本
それほど厚い本ではないが、文字も図解も豊富で充分のめり込める内容で、筆者の神髄が詰まった書籍だと思う。筆者自身が編み出した食用療法とも言え、伝統医学と同様にバランスを重視し、さらに汚染された物を摂らないという食の考え方とそう言った食材を使った料理方法(現在ではあまり好まれない食材だが、満足できる調理方法)なども載っていて料理本的な正確も含んでいる。

ベジタリアンなのに体を壊してしまう人がいることなど、良くあるパラドックスの様な危険性なども体験しているようで、それぞれの内容は非常に為になると思う。ただし、この本を読んで食生活を改善しようとしたら、どうすればいいのか分からなくなってしまいそうな印象をもつ。
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形式:単行本
私たちがいつも食べている「食事」について見直すきっかけになる本です。
「食べる」という事は生きていくという基本です。その「食」についていろいろ書いてあります。
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