- サイズ: 径20.5×高さ13.4cm
- 重量: 600g（天然木の為、重量は誤差があります）
- 材質: さわら材（赤柾材）、銅
- 容量: 3合
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製品概要・仕様 |
登録情報
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商品の説明
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 | 美味しいご飯にとって、米そのものや炊き方ももちろん大事だけれど、忘れてはいけないのが炊いた後の保存方法。木の「おひつ」を使えば、炊いた後のご飯の水分を調節してくれるので、食感がほどよいままでキープされる。おひつの中のごはんの優しい口当たりは、多くの人の記憶にあるのではなかろうか。昔からずっと使われて続けてきた道具は、さすが機能的。美味しい上に、今時の「エコ」的考え方にもフィットするとなれば、使わない手はない。 本製品は、さわら材の中でも耐久性の強い赤柾材を用い、熟練の桶職人が丹念に作り上げた「江戸型」のおひつ。分厚さがもたらす、がっしりとした存在感が何とも頼もしい。さらに実物に触れてみれば、職人の矜持あふれるその仕上げに惚れ惚れとしてしまうだろう。（櫻田もんがい） |
商品の説明
木曽工芸
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