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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
毎日食べている野菜だけど、振り返ってみると、野菜の素顔は意外と知られていない。知られていないだけでなく、新鮮さや美味しい食べ方についても思いちがいや誤解がある。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく、健康的に食べることができるだろうにと、著者が自分の体験に基づき、チョットしたアドバイスを試みたのが、この本である。
内容（「MARC」データベースより）
毎日食べている野菜だが、その素顔は意外と知られていない。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく健康的に食べることができるだろうに…。自分の体験に基づき、生活の知恵・野菜との賢いつきあい方をアドバイス。
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