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内容紹介
前日や週末に作って保存、そして詰めるだけ。忙しい人の強い味方!画期的なお弁当レシピ集。
お弁当持参の人が増えていますが、いざ自分で作るとなるとやはり「面倒、朝は時間がない、お弁当用におかずを作っても
材料が余る」などの声が聞かれるのも事実。そんな忙しい人のことを考えた画期的なお弁当のおかずレシピ集です。
前日までに作って、朝は詰めるだけ。みんなが大好きなきんぴらごぼうや鶏そぼろ、カミナリこんにゃくなど定番の人気
おかずの作り方をわかりやすく丁寧に紹介いたします。
新書版だから通勤時に手軽に読んで、会社帰りにスーパーでお買い物!
【目次】
第一章 メインおかず 58品
●鶏肉おかず 10品
●豚肉おかず 10品
●牛肉おかず 4品
●ひき肉おかず 8品
●魚のおかず 20品
●卵・豆腐類のおかず 6品
※お助けソース紹介1 … トマトソース
第二章 野菜のサブおかず 72品
●緑色の野菜 20品
●白色の野菜 20品
●赤色の野菜 8品
●茶色の野菜 8品
●黄色の野菜 8品
●黒色の野菜 4品
●カラフルの野菜 4品
※お助けソース紹介2 … ミートソース
第三章 あと1品!のおかず 40品
味わいおかず
●お好み茶きん 3品
●なんでも卵焼き 5品
●かんたんレンジおかず 3品
●加工品の感謝おかず 5品
●お助けソースおかず 3品
お助けおかず
●DHA補給おかず 5品
●ミネラル補給おかず 3品
●食物繊維補給おかず 5品
●カルシウム補給おかず 3品
●ローカロリーおかず 5品
※お助けソース紹介3 … 玉ねぎドレッシング
第四章 その場で仕上げるひと皿弁当 5品
●その場ではさむサンドイッチ …etc.
※お助けソース紹介4 … ハーブオイル
第五章 ごはん応援団 37品
ごはんの友 ミニッツレシピ
●オーバー3ミニッツ 9品
●アンダーミニッツ 14品
●ゼロミニッツ 14品
第六章 実践! お弁当カタログ
多品目バランス弁当、2種類でも大丈夫弁当、ローカロリーヘルシー弁当 …etc.
第七章 アイデア便利帳
保存と持参の安心アイデア、食材別の下ごしらえと調理のアイデア
…etc.
お弁当持参の人が増えていますが、いざ自分で作るとなるとやはり「面倒、朝は時間がない、お弁当用におかずを作っても
材料が余る」などの声が聞かれるのも事実。そんな忙しい人のことを考えた画期的なお弁当のおかずレシピ集です。
前日までに作って、朝は詰めるだけ。みんなが大好きなきんぴらごぼうや鶏そぼろ、カミナリこんにゃくなど定番の人気
おかずの作り方をわかりやすく丁寧に紹介いたします。
新書版だから通勤時に手軽に読んで、会社帰りにスーパーでお買い物!
【目次】
第一章 メインおかず 58品
●鶏肉おかず 10品
●豚肉おかず 10品
●牛肉おかず 4品
●ひき肉おかず 8品
●魚のおかず 20品
●卵・豆腐類のおかず 6品
※お助けソース紹介1 … トマトソース
第二章 野菜のサブおかず 72品
●緑色の野菜 20品
●白色の野菜 20品
●赤色の野菜 8品
●茶色の野菜 8品
●黄色の野菜 8品
●黒色の野菜 4品
●カラフルの野菜 4品
※お助けソース紹介2 … ミートソース
第三章 あと1品!のおかず 40品
味わいおかず
●お好み茶きん 3品
●なんでも卵焼き 5品
●かんたんレンジおかず 3品
●加工品の感謝おかず 5品
●お助けソースおかず 3品
お助けおかず
●DHA補給おかず 5品
●ミネラル補給おかず 3品
●食物繊維補給おかず 5品
●カルシウム補給おかず 3品
●ローカロリーおかず 5品
※お助けソース紹介3 … 玉ねぎドレッシング
第四章 その場で仕上げるひと皿弁当 5品
●その場ではさむサンドイッチ …etc.
※お助けソース紹介4 … ハーブオイル
第五章 ごはん応援団 37品
ごはんの友 ミニッツレシピ
●オーバー3ミニッツ 9品
●アンダーミニッツ 14品
●ゼロミニッツ 14品
第六章 実践! お弁当カタログ
多品目バランス弁当、2種類でも大丈夫弁当、ローカロリーヘルシー弁当 …etc.
第七章 アイデア便利帳
保存と持参の安心アイデア、食材別の下ごしらえと調理のアイデア
…etc.
内容（「BOOK」データベースより）
メインにサブ、味わいおかずにお助けおかず持っていくのが楽しくなるひと皿弁当まですぐに作れる216品のレシピがこの手帖にギュギュッと美味しく詰まっています。
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最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
お弁当作りが楽になりました,
By ちぴさん (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 朝つくらない お弁当の手帖 (単行本（ソフトカバー）)
朝が弱いので、お弁当づくりはつらい…と悩んでいた働くダイエッターOLです。前の日に作ればいいんだ！週末やればいいんだ！と目からうろこ、というか、ほっとしたのが第一印象。 ページをちらちらめくると、おかずのレシピがてんこ盛りです。 てんこ盛りすぎて、最初はやる気になれず、２，３カ月放置してしまいました…（汗 ところが、ある日ふとお弁当を作りたくなってしまい、一念発起。 夕ご飯と同じものを詰めるのはなんとなく飽きちゃうからなぁ、と思って、 同じ材料で作れる違うおかずを夕ご飯にして（同じ材料だと買い物が楽だから）、 ゆで野菜とかは夕ご飯の準備と一緒にしてしまって、 ご飯を食べてから2，30分で次の日の分のお弁当の準備をするようにしてみました。 それが自分にはよかったみたいで、今は、週2，3回作ってます。 やっぱり自分で作ったご飯は、安心だしおいしいと思って満足ですw あと、今はやりの肉巻きおにぎりのレシピが載ってるのが嬉しかったです。 最近は普通に夕ご飯や休日のブランチにもこの本のレシピを活用しています。
18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
通勤時や昼休みに見られるレシピ本,
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レビュー対象商品: 朝つくらない お弁当の手帖 (単行本（ソフトカバー）)
朝に弱い自分にとって、作りおきできるレシピ集は貴重です。わりとオーソドックスなレシピが多いのですが、サイドメニューが 豊富に載っているので、「あと一品」が思いつかない料理初心者には とても助かります。 この本の特によいところは、新書サイズであるところ。 カバンに入れておいて、通勤時や昼休みにパラパラめくって眺め、 気に入ったレシピがあったら、帰宅途中にそのまま材料を買出し、と いう使い方ができます。 よくある大判の料理本ではこういう芸当はできませんから、実に便利。 まとまった休みが取れない人にもおすすめできます。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
レシピ満載,
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レビュー対象商品: 朝つくらない お弁当の手帖 (単行本（ソフトカバー）)
本の半分には最低二つのレシピが載っているのでお得です。お弁当だけではなく、日持ちしない夏のおかず作りにも応用しました。持ち運びやすい単行本サイズなので気に入ってます。
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