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商品の説明
内容紹介
●内容紹介
映画『かもめ食堂』や『めがね』、映画『東京タワー オカンとボクと、時々、オトン』などをはじめ、
数々のCMで活躍するフードスタイリスト・飯島奈美さんの朝ごはんのレシピ本です。
「朝の食卓にはシーンとドラマ性がある」という考えから、著者が12の献立をつくりました。
その献立からは、自然と家族や大事な人たちの気配、
そして、それぞれの朝の空気を感じることができるでしょう。
また、「朝食スナップ」では、自他共に認める食の探究者である著者が出会った、
海外や日本の朝食の数々を紹介しています。
●目次
12のシーンつくる 朝ごはんの献立
01 塩鮭のあっさり朝ごはん
02 卵そぼろとしらすごはん
03 やわらか目玉焼きとスイートマリネ
04 あじの干物の定番朝ごはん
05 カリカリ目玉焼きの献立
06 チーズフレンチトーストと野菜4種のコールスロー
07 いわしのごま酢煮とさっぱり小鉢
08 卵巻きごはんの休日
09 きのこの卵焼きと大豆たっぷりの朝ごはん
10 コーンパンケーキと2つのサラダ
11 蒸し野菜とオムレツサンド
12 ミートソースごはんと彩り野菜のブランチ
朝食コラム
きほんのご飯
きほんのみそ汁
便利な作り置き調味料
便利な作り置きおかず
季節で楽しむ卵焼き
甘さひかえめの簡単ジャム
朝にぴったりの器
朝ごはんに便利なお気に入りのキッチン用品
朝食スナップ
フィンランドやロシアから築地や千葉の漁港まで、
著者が食べた、その土地ならではの朝ごはんの数々を紹介
映画『かもめ食堂』や『めがね』、映画『東京タワー オカンとボクと、時々、オトン』などをはじめ、
数々のCMで活躍するフードスタイリスト・飯島奈美さんの朝ごはんのレシピ本です。
「朝の食卓にはシーンとドラマ性がある」という考えから、著者が12の献立をつくりました。
その献立からは、自然と家族や大事な人たちの気配、
そして、それぞれの朝の空気を感じることができるでしょう。
また、「朝食スナップ」では、自他共に認める食の探究者である著者が出会った、
海外や日本の朝食の数々を紹介しています。
●目次
12のシーンつくる 朝ごはんの献立
01 塩鮭のあっさり朝ごはん
02 卵そぼろとしらすごはん
03 やわらか目玉焼きとスイートマリネ
04 あじの干物の定番朝ごはん
05 カリカリ目玉焼きの献立
06 チーズフレンチトーストと野菜4種のコールスロー
07 いわしのごま酢煮とさっぱり小鉢
08 卵巻きごはんの休日
09 きのこの卵焼きと大豆たっぷりの朝ごはん
10 コーンパンケーキと2つのサラダ
11 蒸し野菜とオムレツサンド
12 ミートソースごはんと彩り野菜のブランチ
朝食コラム
きほんのご飯
きほんのみそ汁
便利な作り置き調味料
便利な作り置きおかず
季節で楽しむ卵焼き
甘さひかえめの簡単ジャム
朝にぴったりの器
朝ごはんに便利なお気に入りのキッチン用品
朝食スナップ
フィンランドやロシアから築地や千葉の漁港まで、
著者が食べた、その土地ならではの朝ごはんの数々を紹介
内容（「BOOK」データベースより）
簡単だけど、ていねいに、心をこめて作る朝ごはんはどんな御馳走よりも理想の食事。映画『かもめ食堂』や『めがね』のフードスタイリスト・飯島奈美さんが作る朝ごはんのレシピ集。
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45 人中、43人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
朝ごはんだけでなく！,
By
レビュー対象商品: 朝ごはんの献立―12のシーンとおいしいごはん (ペーパーバック)
毎日の朝ごはん、忙しくてつい適当にしてしまうけれど、この本を見ていると、愛情込めてやさしく作ろうかなと思えます。 朝ごはんとタイトルはついてますが、ランチにも、晩御飯にも、 使える内容がいっぱいです。 そして、それぞれにちょっとひと手間がかかっていて、 愛情を感じる献立の数々・・・。 「まわりがカリカリの目玉焼き」は、すぐに真似して作りました！ 「おいしそう！」「食べたい！」と思うおふくろの味が、 いっぱい載っています。
29 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
食べる前に、もう幸せ・・・,
By 蛙顔 (札幌市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: 朝ごはんの献立―12のシーンとおいしいごはん (ペーパーバック)
平日でも朝ごはんをきちっと作りたくて買ってみましたが、朝だけに収まらない充実のメニューです。 この本を作った人は、相当食べることが好きなんだな〜と感じました。 和洋問わず、どのメニューも本当においしそうなのは、きっとそのせいです。 著者の食べ物への興味と愛情がじゅわーっと溢れてきそう。 単なるレシピ本ではなく、「食べること、作ること、楽しむこと」を しっかり読み込める名著だと思います。 休日の朝、布団の中でぐずぐずしながら、今日は何作ろうかな〜と この本を眺めている時間は正に至福の時です。
23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
食べたくなる朝ごはん！！,
By
レビュー対象商品: 朝ごはんの献立―12のシーンとおいしいごはん (ペーパーバック)
｢かもめ食堂」、「めがね」で飯島奈美さんを知ってから、飯島さんの料理本をずっと探していました！この中の朝ごはん、どれもおいしそうで、今すぐ食べたくなっちゃいます。作り方も簡単なんだけど、一手間かかっていて、そのひと手間がおいしい朝ごはんのポイントだったりします。ごはんの研ぎ方、出汁のとり方など、基本も載っていて改めて勉強（？）になりました。 購入してよかったです。
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5つ星のうち 5.0
飯島さんの著作で一番好きッ！
朝ごはんです。 だから、そこら辺で手に入らないような材料が使われていたりしません。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: 19851996
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リストマニア
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