- 本場韓国の宮廷料理。
- 美肌に役立つコラーゲンたっぷりで脂っこくなくさっぱりした中にも滋味があり、食欲のない時、病中でも無理なく美味しく食べられます。
- 高麗人参、ニンニク、ナツメ、栗、もち米などを詰め込み味をつけずに水からコトコト煮込んでいくだけのシンプルな料理です。
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