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有機農業ハンドブック―土づくりから食べ方まで
日本有機農業研究会 (編集)
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￥ 3,800

内容（「BOOK」データベースより）
有機農業技術を体系化したハンドブック。67品目、127の栽培技術や食べ方の知恵を収録。資料として、「日本有機農業研究会」「日本有機農業研究会結成趣意書」がある。50音順索引付き。続きを読む

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