内容(「BOOK」データベースより)
有機農業推進法が成立したいま、資材を多投入せず自然と共生する有機農業が21世紀をリードする。基本理念・基礎技術・栽培の技を研究者から実践家まで第一線の執筆陣によってわかりやすく解説した日本で初めての総合的テキスト。普及指導員・農政担当者・生産者・研究者・新たに有機農業を志す人たちの必読書。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
中島 紀一
1947年生。茨城大学農学部教授、有機農業技術会議副代表理事
金子 美登
1948年生。有機農家、全国有機農業推進協議会理事長
西村 和雄
1945年生。百姓、前京都大学講師、有機農業技術会議代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)